Kürdan Böreği
MALZEMELER
Yufka (1 adet),
Parmak sosis (7 adet),
Çarliston biber (2 adet),
Kırmızı biber (1 adet)
Kızartmak için: Sıvıyağ (1 bardak)
1 1 adet yufkayı önce dörde sonra tekrar ikiye katlayın. Katladığınız yufkanın her iki kenarını keserek düzgünleştirin. Yufkayı önce uzunlamasına sonra enlemesine keserek kenarları yaklaşık 1,5 cm olan kare parçalar elde edin.
2 2 adet çarliston biberin ve 1 adet kırmızı biberin çekirdeklerini çıkarıp, yufkalara uyumlu olacak biçimde 1,5 cm. lik aralıklarla küp küp kesin. 7 adet parmak sosisi küp küp kesin ve bir tabağa aktarın.
3 Bir kürdana önce bir parça yufka üzerine de birer parça sosis, kırmızıbiber ve yeşil biberi istediğiniz sırada dizin. Bu işlemi elinizdeki malzemeler bitinceye kadar uygulayın. Kızdırdığınız 1 bardak sıvıyağın içine hazırladığınız börekleri atarak kızartın. Kızarttığınız börekleri servise hazır hale getirin.
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme ısı ve süresi: 10 dakika fritözde
25-30 adet
Benzer Yazılar
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
En Güzel
Paylaşımlar İçin Mail Grubumuza Üye Olun
beyendim benim börekler içinde en hoşuma giden börektir kürdan böreği
çok gereksiz bi tarif yumurta kır ye daha iyi
bencede aynen ole ama güzele brnziyo
aynen ya bencede çok gereksiz…