Kuru Erik Tatlısı
Malzemeler:
• 1 kg kurutulmuş üryani eriği
• 1 su bardağı tozşeker
• 50 gr tereyağı
• 1 su bardağı dövüjmüş ceviz içi
Yapılışı:
Yazdan kurutulmuş erikleri yıkayıp sıcak suda bir saat kadar bekletin ve süzün.Tereyağını geniş bir tavada kızdırın. Süzülmüş olan erikleri tavaya koyup karıştırarak 5-7 dakika kadar kızartın.Ocaktan alıp henüz sıcak haldeyken üzerine şekeri serpiştirin, şekerin tavanın sıcaklığında erimesini bekleyip tatlıyı servis tabağına alın.
Özerine çekilmiş ceviz içini serpiştirip soğuk olarak servise sunun.
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
Bu yazı için yorum yapın