Kuzu İncik Tarifi
Malzemeler:
• 4 kuzu incik
1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 patates
• 1 kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
•1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI: Kuzu incikleri yıkayıp süzelim. Derin bir karıştırma kabında karabiber, kekik, kırmızı pul biber, tuz, salça ve sıvıyağı karıştıralım. Hazırladığınız sosa soyulmuş taze patates, ince doğradığımız soğan ve sarımsakları ve incikleri koyalım. 30 dakika sosta dinlendirelim. Bütün malzemeyi yanmaz fırın poşetine koyup ağzını kapatalım. 180 derece fırında 90 dakika pişirin. Etleri suyuyla birlikte servis tabağına aktaralım. Boş yeşillil salatayla ikram edelim. Afiyet olsun..
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
Bu yazı için yorum yapın