KUZU PİRZOLASI TARİFİ
Malzeme :
1,5 kg. kuzu pirzolası
50 gr. patates
75 gr. kasar peyniri
250 gr. sâde yağ
4 – 5 adet yumurta
Tuz
Biber
Yapılışı :
Pirzolalar kalemlere kesildikten sonra et tahtasında döğülerek tuzlanır. 50 gr. yağ İle kızartılır. Bir tabağa alınır. Patatesler haşlanır. Presten geçilir. Rendelenmiş peynir, tuz, biber 4 . 5 adet yumurta kırılır. İyice karıştırılır. Pirzolalar patatese bulanarak yağda kızartılır. Garnetür olarak saman patatesi ilâve edilir.
Benzer Yazılar
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
En Güzel
Paylaşımlar İçin Mail Grubumuza Üye Olun
Bu yazı için yorum yapın