Lokul

MALZEMELER
4 EKMEK HAMURU
200 GR. CEVİZ
1 PAKET TEREYAĞI VEYA MARGARİN
2 YUMURTA SARISI
1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN 1 ÇORBA KAŞIĞI MAHLEP

HAZIRLANIŞI
Ekmek hamurlarını birleştirip ortasına yumuşamış haldeki yağı koyarak iyice yoğurahm. Merdane yardımı ile hamuru büyükçe ve 1 parmak kalınlığında açalım. Üzerine mahlep , tarçın ve ceviz serperek hamuru rulo yaparak saralım. Hamurdan 3-4 cm eninde parçalar kesip üzerlerine yumurta sarısı sürerek fırın kabına alahm. Oda sıcaklığında 2. Kez mayalanması için 15-20 dakika daha bekletelim. Ve ısıtılmış 200 derece ısılı fırında altları ve üstleri pembeleşene dek pişirelim.lokul

Etiketler: , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. MERVE dedi ki:

    Merhaba öncelikle bir bafralı olarak bunun ismi lokul değil nokul olması gerektiğini söylemem gerekiyor Bafraya has olan bu lezzetin tarifindede yanlışlıklar var ince ince acılan birden fazla ince hamurun her katına ceviz şeker kuruüzüm ve yağ sürülerek yapılan mükemmel bir lezzettir bayramlarda dugunlerde yapılır cunku yapılısı hıc kolay degıldır

Yorum Yaz

Lokul,yapımı, yapılışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri