Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri

MALZEMELER

5 SU BARDAĞI SU
1 SU BARDAĞI ŞEKER
4 ÇORBA KAŞIĞI NİŞASTA (TEPELEME)
4-5 KURU İNCİR
7-8 KURU KAYISI
2 KAHVE FİNCANI KURU ÜZÜM
1 KAHVE FİNCANI CEVİZ (İRİ DÖVÜLMÜŞ)
5-6 HURMA
1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN

HAZIRLANIŞI

Kayısıları ve incirleri birkaç saat suya yatıra­rak yumuşamalarını sağlayalım. Sonra tavla zarı iriliğinde doğrayalım. Tencereye şekeri, suyu, nişastayı ekleyip çırpma teli ile karıştıralım. İncirleri, kayısıları, kuru üzümleri, cevizleri, kü­çük doğranmış hurmaları ekleyip ağır ateşte ve sürekli karıştırarak, üzeri göz göz olana dek pişi­relim. Kaynama süresinden sonra ateşi iyice kısarak pelteyi, saydamlık kazanana dek 5 dk. daha karıştırıp pişirelim. Tatlıyı kâselere boşal­tıp üzerine tarçın serperek buzdolabında birkaç saat soğutalım ve servis yapalım.

Benzer Yazılar

• Kadayıflı Muhallebi
• Dagısto Dugarso
• Havuç Tatlısı
• Frigo Tarifi
• Gökkuşağı Tatlısı
• Vişneli Puding
• Yalancı Kestane Tatlısı Tarifi
• Bezeli Pay Tarifi
• Meyveli Lokum Tatlısı Tarifi
• UN HELVASI
• SÜTLAÇ
• HANIM GÖBEĞİ TATLISI
• EKMEK TATLISI
• ÇİLEK TATLISI
• KREM KARAMEL

Bu tarife YORUM YAZIN