Meyveli Parfe Pastası
MALZEMELER
BİR BUÇUK SU BARDAĞI TOZŞEKER
2 ADET YUMURTA
2 ÇORBA KAŞIĞI NİŞASTA
2 ÇORBA KAŞIĞI UN
3 SU BARDAĞI SÜT
4 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO 125 GRAM MARGARİN
2 PAKET VANİLYA
İKİ BUÇUK PAKET BEBE BİSKÜVİSİ
2 ADET MUZ
1 ADET KİVİ
1 ADET PORTAKAL
15-20 ADET ÇİLEK
HAZIRLANIŞI
Şeker ve yumurtaları iyice çırpalım. Üzerine 2 çorba kaşığı nişasta, 2 çorba kaşığı un, 3 su bardağı süt ve 4 çorba kaşığı kakaoyu ekleyip sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Margarini eritmeden katalım. Ardmdan vanilyayı ekleyip mikserle çırpalım. Bisküvileri kıralım, muzları yuvarlak dilimleyelim. Hazırladığımız sos hafifçe ılındığında bisküvileri ve muzları ekleyip iyice karıştıralım. Büyük yuvarlak bir kaseye şeffaf veya alüminyum folyo serelim. Meyveleri dilimleyip kasenin ortasmdan başlamak üzere arzu ettiğimiz şekilde yerleştirelim. Hazırladığımız malzemeyi dikkatle kaseye dizdiğimiz meyvelerin üzerine boşaltalım. Üzerini düzeltip, servis yapana dek en az 4-5 saat buzlukta tutalım. Buzluktan çıkardıktan sonra 15 dakika kadar bekletelim. Servis tabağına ters çevirip üzerindeki şeffaf folyoyu çıkartalım ve servis yapalım.