Meyveli Tart Tarifi

MALZEMELER
(YUMUŞAMIŞ) 1/2 PAKET TEREYAĞI VE­YA MARGARİN
3 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT
11-12 ÇORBA KAŞIĞI UN
1/2 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
1/2 PAKET KABARTMA TOZU
TARTIN ÜZERİNE
1 YUMURTA SARISI
2 SU BARDAĞI SÜT 3 ÇORBA KAŞIĞI UN (TEPELEME)
1/2 SU BARDAĞI ŞEKER
BÖĞÜRTLEN, ŞEFTALİ, MUZ, ÇİLEK,
KİVİ GİBİ MEYVELERDEN BİRİ VEYA
HEPSİ BİRDEN KULLANILIR.

meyveli-tart1

HAZIRLANIŞI
Unun ortasmı açıp yoğurdu, yumuşamış yağı şekeri, kabartma tozunu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. 25-30 cm. çapındaki kalıbı margarinle yağlayıp, tabanına un serpelim. Hamuru kalıp büyüklüğünde açıp kalıba yerleştirelim. Hamurun kenarlarını 1/2 cm. kadar yükseltelim. Hamuru çatalla 7-8 yerinden delelim. Tartı 180° ısılı fırında üzeri açık pembe renk alana dek pişirdikten sonra fırından alıp soğutalım. Tencereye şekeri, unu, sütü ve yumurta sarısını ekleyip ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirdim. Kremayı ateşten alıp mikserle yarım dk. çırpalım. Kremayı soğutarak üzerine yayalım. Kremanın üzerine dilimlenmiş meyveleri sırt sırta ve aralıksız olarak dizelim. Tartı buzdolabında birkaç saat bekleterek servis yapalım.

Etiketler: ,

Yorum Yaz

Meyveli Tart tarifi, yapımı, yapılışı, malzemeleri, hazırlanışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri