Meyveli Yaş Pasta

MALZEMELER
6 YUMURTA
6 KAHVE FİNCANI UN
6 KAHVE FİNCANI ŞEKER
1 PAKET KABARTMA TOZU
2 PAKET VANİLYA
3/4 SU BARDAĞI
PORTAKAL SUYU (PASTAYI
ISLATMAK İÇİN HAZIR
VEYA TAZE PORTAKAL SUYU)
2 MANDALİNA VEYA PORTAKAL
1 MUZ 2 KİVİ
KREMASI
1 PAKET KREM ŞANTİ
1 YUMURTA
1 ÇAY BARDAĞI SÜT
(KREM ŞANTİ İÇİN)
4,5 ÇORBA KAŞIĞI UN (TEPELEME)
3 SU BARDAĞI SÜT
3/4 SU BARDAĞI ŞEKER

HAZIRLANIŞI
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp kö­pürene dek çırpalım. Elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarıyla veya çırpma teliyle karıştıralım. Kalıbı marga­rinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 190° ısılı fırında pişirelim. Pas­tayı kalıbı içinde soğutup ikiye keselim. Pasta­nın kesik yüzeylerini fırça yardımı ile portakal suyunda ıslatalım. Tencereye unu sütü, şekeriçırpılmış yumurtayı ekleyip ağır ateşte ve sü­rekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp soğutarak mikserle yarım dk. çırpalım. Kremayı pastanın alt ve üst parçasının kesik yüzeylerine yayalım. Alt parçasının üzerine dilimlenmiş meyveleri di­zip üst parçasını oturtalım. Krem şantiyi 1 çay bardağı süt ile çırpıp koyulaştırarak kalan kremaya ekleyip karıştıralım. Pastanın üzerini ve yanlarını krema ile kapatalım. Üzerine hindistan cevizi ekleyelim. Pastayı buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra servis yapalım.
meyveli

Etiketler: ,

Bu yazı için 2 yorum yapıldı:

  1. merve dedi ki:

    süper ya benim halamda yapıyoo bundan cuma günü camiye götürücem piknik yapıcagız

  2. Yeliz dedi ki:

    selamlar yaşpasta yapmayı çok seviyorum özellikle üstünü süslemeyi.. Fakat meyvelerimin canlı olabilmesi için ne yapmalıyım. Tazeliği bozulmasın diye özellikle muz kararıyor 🙁 Nedir püf noktası

Yorum Yaz

Meyveli Yaş Pasta, tarifi, yapımı, yapılışı, malzemeleri, hazırlanışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri