MİLFÖY

Malzeme :
2 adet yumurta,
1 kahve fincanı süt,
1 kahve fincanı yağ,
1 kahve fincanı şeker,
Aldığı kadar un,
50 gr. fındık veya fıstık,
1 adet Bakıng powder,
Kreması İçin :
1 yemek kaşığı un, 1 su bardağı şeker,1/2 İt. süt,
1/2 paket sana yağı.
1 yumurta.

Yapılışı :
1) 2 yumurtayı, 1 kahve fincanı sütü, yağı, şekeri bir kaba koyup karıştırınız.
2) içersine bakıng povvder karıştırılmış unu koyup oklavaya yapışmayacak kıvamda bir hamur yapı­nız.
3) Hamuru 8 eşit parçaya ayırıp 5-10 dakika dinlen­diriniz,
4) Her parçayı 30 • 35 cm. çapında daire şeklinde açıp yağlanmış tepsiye birer birer koyup hafif pembe renkte pişiriniz,
5) Diğer tarafta bir tencereye 1 yumurtayı 1 kaşık unu, 1 su bardağı şekeri koyup sütü azar azar döküp karıştırınız,
6) Tencereyi ateşe koyup karışımı muhallebi kıva­mında pişiriniz,
7) Ateşten alınca yağı koyup karıştırınız,
8 ) Hamurları fırından alınca ılık hale gelince, ılık kremayı hamurların üzerine sürüp 4 adedini üst üste koyunuz,
9) 4 katın üzerinede krema sürüp fındık fıstıkla kap­layınız,
10) Pasta ları buzdolabına koyup donunca istediğiniz şekilde kesip servis yapınız.

Etiketler:

Yorum Yaz

MİLFÖY Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri