Mısır Unu Keki
MALZEMELER
3 YUMURTA
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
1 SU BARDAĞI YOĞURT
2,5 SU BARDAĞI MISIR UNU
1/2 SU BARDAĞI UN
2 SU BARDAĞI ŞEKER
2 PAKET KABARTMA TOZU
50 GR. KURU ÜZÜM
50 GR. FINDIK (İRİ DÖVÜLMÜŞ)
HAZIRLANIŞI
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip yarım dk. daha çırpalım. Mısır ununu, kabartma tozunu ve unu ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamurun üçte birini kalıba boşaltalım. Kalan hamura üzümleri ve iri dövülmüş fındıkları ekleyip karıştırarak sade hamurun üzerine boşaltalım. 190° ısılı fırında keki pişirelim. Keki kalıbı içinde soğutup servis yapalım
hemen denicem bugün evdeyim ve evde de mısır unu var annem napalım bunu diyodu işte kalkıyorum ve yapcam bu keki yedikten sonra yazarım nasıl olduğunu :))
evet yaptım ve de yedik az önce yanında çayla gerçekten çok güzel oldu ilk kez yaptık mısır unuyla böylece evdeki mısır unu da
değerlenmiş oldu bundan sonra hep yaparız tarifini de buzdolabının üstüne yapıştırdım ben olmadığım zaman annem de yapar çok teşekkürler…
bizDe yaptık zaten karadenızde mısır unu meshurdur birde mısır ununu boyLe deqrLendirdik cok quzeL oLdu tesekkurLer 🙂
bende yaptım çok güzel oldu
bende denicem şimdi ama kuru üzüm yok üzümsüz yapcam denim sonrasını yazarım
ilk defa denicem evde mısır unu var ziyan olmasın diye degerlendireyım dedim inşallah güzel olur