Muçari

MALZEMELER
3 YUMURTA
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
1 SU BARDAĞI YOĞURT
1 SU BARDAĞI UN
2 SU BARDAĞI MISIR UNU
1,5 PAKET KABARTMA TOZU
2 ORTA BOY SOĞAN
200 GR. SUCUK
1 TATLI KAŞIĞI KURU NANE
1 TATLI KAŞIĞI PUL BİBER

HAZIRLANIŞI
Bir tavaya sıvı yağı alıp küp doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene dek kavuralım. Sucukları küp doğrayıp ekleyerek yarım dk. da”ha kavuralım, tavayı ateşten alarak soğutalım. Yumurtaları, sıvı yağı, yoğurdu birlikte 1 dk. çırpalım. Unu, mısır ununu, kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarıyla veya çırpma teliyle kanştırıp sucuklu soğalı harcı, tuzu, pul biberi ve kur naneyi ekleyip yarım dk. daha çırpalım. Kal margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 190° ısılı fırında kek pişirelim. Keki kalıbı içinde soğutup servis yapalım.
mucari

Etiketler:

Yorum Yaz

Muçari, yapımı, yapılışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri