Murtuğa

SADE yağ tavada eriti­lerek üzerine un ekle­nir. Pembeleşene dek kavrulur. Üzerine çır­pılmış ve hafifçe tuz­lanmış yumurta dökü­lür. On saniye kadar ta­vada bırakıldıktan son­ra servis edilir. Özelliği balla yenmesidir. Ama bal, Çatak ve Bahçesaray’dan gelmeli.
murtuga

Etiketler:

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. fatih dedi ki:

    türkiyede birahim tatlıses neyse dalında aşçılıktada aynen öyle oktay usta senide otatlı güzel yemekerin kadar seviyoruz (. (: ağzımızın tadı o yemekler ibi olsun.

Yorum Yaz

Murtuğa, yapımı, yapılışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri