Yemek Tarifleri, Yemek Tarifi, Tarifler

Malzeme :
1 adet bayat ekmek
2 bardak süt
5 adet yumurta
1 bardak bitkisel yağ Yarım kilo toz şeker
2 bardak su Yarım limon
1 bardak dövülmüş ceviz. Yapılışı :
Bir tencereye su ve toz şekerini koyup ağır ateşte 25 dakika kaynatınız. Limon suyunu ilâve ederek 2 dakika da­ha kaynatıp indiriniz, soğuması […]

Malzeme :
200 gr. badem
200 gr. pudra şekeri
200 gr. margarin
400 gr. un, az vanilya.
Yapılış1 :
Bademleri kabuklu olarak bir dakika kaynar suda kay­natıp süzünüz. Ovarak kabuklarını çıkarınız. Makinede çe­kerek fırın* sürüp kurutunuz. Un, yağ, pudraşekeri ve va­nilyayı düz bir tepsi üzerine koyarak iyice karıştırınız. Kar gibi beyaz hale gelinceye, kadar yoğurarak 10 dakika din­lendiriniz. Bademi ilâve […]

Malzeme ;
2 buçuk çay bardağı (250 gr.) un,
Biraz tuz,
3 çorba kaşığı (125 gr.) tereyağı ya da sofra margarini,
1 kahve fincanı su, Üzerine 1 kahve kaşığı tuz,
2 çorba kaşığı süt,
1 çorba kaşığı (silme) kümel.
Yapılışı :
Unun ortasını havuz gibi açın. Yağı, suyu ve tuzu ko­yup bir hamur yoğurun. Merdaneyle açıp üzerine biraz kü­mel serpin, katlayın, […]

Malzeme : .
4 adet yumurta
1 bardak pudra şekeri
Yarım bardak un
Bir çorba kaşığı kakao
Bir paket vanilya.
Yapılışı ; […]

Malzeme :
250 gram çilek
180 gram şeker
1 limon ■
5 yumurta
1 kaşık tereyağı
Yapılışı :
Yurdumuz sebze ve meyve bakımından çok kısmetlidir. Tanrı’nın yardımıyla yaz […]

Malzeme :
3 bardak un
Bir büyük paket margarin
2 bardak yoğurt
2 adet yumurta
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı karbonat
250 gr. beyaz peynir
1 demet maydanoz, 1 demet dereotu Yapılışı :
Karbonatı ve unu karıştırarak, ortasını havuz gibi açın. Yoğurdu, margarini, tuzu, limon suyunu ve yumurtaları ilâ­ve ederek yoğurunuz. Yumurta büyüklüğünde parçalara ayı­rınız. Peyniri çatalla […]

Malzeme :
1 kilo’süt
1 su bardağı şeker
5 yumurta
Yarım paket vanilya.
Yapılışı :
Sütü kaynattıktan sonra ılıklaşıncaya kadar bekletin. Başka bir kaba yumurtaları ve şekeri koyarak İyice karıştı­rınız. Üzerine ılık sütü ve vanilyayı da ilâve ederek hepsi­ni karıştırınız. Başka bir kaba iki kaşık toz şekerin üzerine şekerler ıslanacak kadar şu serpin ve ateşin üzerine koya­rak kahverengi oluncaya kadar pişiriniz. […]

Malzeme :
6 yumurta
4 çorba kaşığı pudra şekeriYarım limon
2 kaşık margarin
250 gram şeker.
Yapılışı :
Altı yumurtanın sarısını derin bir kaba alıp beyazını bir başka yerde muhafaza ediniz. Bu altı yumurta sarısına 4 çorba kaşığı pudra şeker ve yarım limonun suyunu ekle­yin. Bir süre kaşıkla iyice dövün. Bundan sonra, yumurta­ların beyazlarını da ekleyip çırpmayı sürdürün Bundan son­ra, […]

Malzeme :
1 kilo ekşi elma
3 su bardağı un
125 gr. margarin yağ 1 paket kabartma tozu 1 fincan süt veya yoğurt 1 paket tarçın 1 çay bardağı şeker.
Yapılışı :
Elmanın bir adedini ayırıp diğerlerini rendeleyiniz. Ayır­dığınız bir elmayı da rendeleyip şekerle ateş özerinde bi­raz pişiriniz. Pişirdiğiniz elmayı çiğ elmaya karıştırıp, tar­çını serpip hepsini karıştırınız. Unu hamur […]

Malzeme :
500 gr. iç fındık
350 gr. şeker
6 yumurta akı. .
Yapılışı :
Bugün size sunacağımız kurabiye tarifi biraz vaktinizi almakla beraber, hazırladığınız zaman emeğinizin […]