Yemek Tarifleri, Yemek Tarifi, Tarifler

Malzeme : […]

Malzeme :
Yarım litre süt
150 gr. şeker
3 adet yumurta
70 gr. un
Yarım paket vanilya.
Yanlışı :
Şeker, vanilya, üç yumurta bir tencereye kırılır. İyice karıştırılır. Yarım litre kaynamış süt karıştırılarak ilâve edilir. Pişirilir. Ateşten alınır.
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!

Malzeme :
100 gr. tereyağı 2,5 desilitre su 10 gr. un şekeri 4 adet yumurta Biraz tuz.
Yapılışı :
100 gr. tereyağı. 2,5 desilitre su ile ateşe konur. Tuz. un şekeri atılır. Kaynamağa başlarken 125 gr. elenmiş un karıştırılarak 10 dakika pişirilir. Ateşten alınır. Ilınınca 4 yumurta birer birer kırılarak yedirilir. Ucuna bir santimet­re genişliğinde düz huni takılmış […]

Malzeme :
3 adet yumurta 200 gr. un 100 gr. toz şeker 250 gr. un şekeri İ 00 gr. fındık Yarım paket vanilya.
Yapıt şı :
Yumurta sarıları porselen veya emaye bir kâseye, yu­murta akları ise yumurta tenceresine kırılır. Sanlara 250 fjr. un şekeri ilâve edilir. Telle karıştırılarak krem hâline getirilir. Katı - kar hâline getirilmiş yumurta akı, […]

Malzeme :
240 gr. un
140 gr. tereyağı
70 gr. un şekeri
70 gr. toz şekeri
100 gr. marmelât
2 adet yumurta
Yapılışı :
Un hamur tahtasına elenir. Yağla kıyılır İki yumurta sarısı ve un şekeri ilâve edilir. Yoğurulur. ‘ki fındık bü­yüklüğünde parçalara bölünerek avuç arasında muntazam yuvarlanır. Orta küçük parmakla çukurlaştırılır. Kenarlarına yumurta akı sürülür. Toz şeker yapıştırılır. Tepsilere dizi­lir. Ortadaki boşluklara […]

Malzeme :
450 gr. un 150 gr. tereyağı 150 gr. un - şeker 100 gr. kuş üzümü Bir paket vanilya 3 adet yumurta Karbonat Tuz.
Yapılışı :
Un hamur tahtasına elenir. Ortası açılır. 150 gr. tere­yağı konarak iyice ezilir. Tuz, un . şeker ve karbonat ilâve edilir. İki yumurta kırılır. Krem hâline gelinceye kadar ka­rıştırılır. Etraftan un, üzümü […]

Malzeme : .
Bir çay fincanı tereyağı
‘ki çay fincanı un - şeker
1,5 çay fincanı yoğurt
3 çay fincanı elenmiş un
5 adet yumurta
Karbonat
Limon kabuğu rendesi.
Yapılışı:
Tereyağı, şekerle krem hâline getirilir. Yoğurt, limon kabuğu rendesi, karbonat ilâve edilir. Beş yumurta sarısı konur. Biraz daha karıştırılır. Katı - kâr hâline getirilmişyumurta akları, un ilâve edilir. Karıştırılır. Yağlanmış tep-elye dizilir. Orta hararetli […]

Malzeme :
250 gr. un
120 gr. tereyağı
100 gr. un şekeri
25 gr. susam
Bir kahve kaşığı anason
Bir yumurta
Biraz karbonat.
Yapılışı :
Un hamur tahtasına elenir. Yağ ile kıyılır. Ayn bir kapta bir fincan su ile kaynatılmış anason suyu, karbonat, un şekeri ilâve edilir. Yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde par­çalara bölünür. Yarım santimetre kalınlığında çubuklar ya pılır. Simit şekli verilir. Üzerine yumurta sürülür. […]

Malzeme :
250 gr. un
180 gr. tereyağı
75 gr. kaşar peyniri
Bir adet yumurta
100 gr. beyaz peynir
Biraz kırımızı biber
Tuz.
Yapılış: :
Un hamur tahtasına elenir. 150 gr. yağ ile kıyılır. 75 gr. rendelenmiş şeker peyniri ilâve edilir. Yoğurulur. Merdane ile 3-4 mm. kalınlığında açılır. 5-6 cm. çapında nemse kalıbı ile kesilir. Tepsiye dizilir. Bir sıranın üzerine yu­murta sarısı sürülür. Bîrine […]

Malieme : 1,5 kg. kabak 300 gr. toz şeker 100 gr. ceviz içi.
Yapılışı : […]