Yemek Tarifleri, Yemek Tarifi, Tarifler

Malzeme :
Bir litre süt 75 gr. pirinç 30 gr. toz şeker Yarım paket vanilya.
Yapıl şı :
Pirinç ayıklanır, yıkanır. Ilık suda 2-3 saat bırakılır. Süzülerek döğülür. Süte geçirilir. Şeker ve vanilya ilâve edilir. Yavaş yavaş kaynayıncaya kadar pişirilir.
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!

Malisine : Bir litre süt 70 gr. un 3 adet yumurta 300 gr. toz şeker 100 gr. çikolata Biraz vanilya.
Yapılışı :
Bir tencereye un, şeker, rendelenmiş çikolata, vanilya, üç yumurta sarısı konur. Biraz süt ilâve edilir. İyice karış­tırılır. Kalan süt kaynatılarak yavaş yavaş ilâve edilir. Kay-nayıncaya kadar tenceresinde katı - kar hâline getirilir. Kay­nayan kremaya ilâve […]

Malzeme :
75 gr. tereyağı 4 desilitre süt 4 adet yumurta 250 gr. un 500 gr. şeker 500 gr. tur yağı Yarım limon Biraz tuz.
Yapılışı :
4 desilitre süt, 75 gr. yağ ile ateşe konur. Kaynamağa başlayınca biraz tuz, elenmiş un birden ilâve edilir. Hafif ateşte karıştırılarak 10 dakika pişirilir. Ateşten alınır. Ilı­nınca yumurtalar birer birer […]

Malzeme :
500 gr. kadayıf 500 gr. şeker 250 gr. sâde yağ 250 gr. ceviz içi 250 gr. süt 1/4 limon.
Yapılışı :
500 gr. şeker, 750 gr. su ile ateşe konur. Kaynayınca 1/4 limon sıkılır. Koyuca bir şerbet yapılır. Kadayıf tel. tel ayrılır. Aralarındaki hamurlaşmış düğümler çıkarılır 250 gr, erimiş yağ, üzerine gezdirilerek tellendirilir. Yarısı, 30 cm. […]

Malzeme :
500 gr. şilivri yoğurdu 250 gr. pirinç unu 250 gr. ince irmik 5 gr. karbonat 7 adet yumurta 1.25 kg. şeker Yarım limon
Yapılışı :
250 gr. şekerle yumurta tencerede yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Ezilmiş 500 gr. yoğurt, irmik, pi-rinç unu, karbonat ilâve edilir. Karıştırılarak yağlanmış bir tepsiye iki parmak kalınlığında dökülür. Hemen fırına atı­lır. […]

Malzeme :
30 gr. un
2 adet yumurta
200. gr. toz şeker ‘
Bir paket vanilya
150 gr. çikolata
Biraz yeşil fıstık-
. Yapılış! :
Bir tencereye 30 gr. un, iki yumurta sarısı, […]

Malzeme :
2 adet yumurta,
1 kahve fincanı süt,
1 kahve fincanı yağ,
1 kahve fincanı şeker,
Aldığı kadar un,
50 gr. fındık veya fıstık,
1 adet Bakıng powder,
Kreması İçin :
1 yemek kaşığı un, 1 su bardağı şeker,1/2 İt. süt,
1/2 paket sana yağı.
1 yumurta.
Yapılışı :
1) 2 yumurtayı, 1 kahve fincanı sütü, yağı, şekeri bir kaba koyup karıştırınız.
2) […]

Malzeme :
1 kg. elma,
10 kaşık şeker. Vanilya, ‘ 1/2 İt. süt,
2 kaşık nişasta,
1 yumurta sarısı, 3/4 sana, küçük. Yapılışı :
1) 2 kaşık nişastayı, 6 kaşık şekeri bir tencereye ko­yup yavaş yavaş sütü dökerek ateşe koyunuz.
2) Kartştıra, karıştıra muhallebi yapınız,
3) Ateşten alınca […]

Malzeme :
1 kg. yufka, 1/2 kg. kıyma.
2 adet soğan,
1 demet maydanoz, 7-8 adet yeşil biber, kaşık yağ tuz
2 adet domates,2 adet yumurta,
Yapılışı:
1) Kıymayı, kıyılmış soğanı, biberi yağı bir tencereye koyup hepsini biraz kavurunuz,
2) Soğanları hafif kavrulunca kabukları soyulmuş, fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi koyup biraz bununla kavurunuz.
3) […]

Malzeme :
1 kahve fincanı zeytinyağı, «2 kaşık domates salçası,
2 su bardağı un, 10 gr. bira mayası, 100 gr. kaşar peyniri.
Yapılışı :1) Unu hamur tahtasına eleyiniz,
2) Ortasını açıp bira mayasını koyup ılık suyla ma­yayı iyice eziniz,
3) Etraftan un alıp mayayı biraz koyulaştırıp üzerini […]