PANE KÖFTE TARİFİ
Malzeme :
1/2 gr. kıyma
50 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
Maydanoz,
tuz,
karabiber.
Aynen ızgara köfte gibi yapılır. Yalnız ekmek içi yerine 50 gr. rendelenmiş kaşar peyniri konur. Köfteler galeta tozuna bulanarak kızartılır.
IZGARA KÖFTE
1) İki defa çekilmiş kıymanın içine, 1 baş rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış,ekmek içi, tuz. karabiber ve maydanoz koyunuz. .
2) İyice yoğurduktan sonra 2 ceviz büyüklüğünde parçalara ayırınız.,
3) Islak avuç arasında oval şekil vererek 1 parmak kalınlığına getiriniz.
4) Yemek zamanına 10-15 dakika kala yağlıyarak ızgaraya yerleştiriniz
5) ızgaraya yerleştiriniz. Kömür ateşi, fırın veya elektrik ocaklarında kurutmadan pişiriniz.
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!
Benzer Yazılar
(1 votes, average: 10 out of 10)
Loading ...
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.