Pastane Poğaçası
Malzemeler:
HAMURU İÇİN
• 1 kg un
• 2 paket margarin
• 3 yumurta
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su
HARCI İÇİN
• 2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• 5 dal dereotu
• 4 taze soğan
YAPILIŞI
Unumuzu derin bir karıştırma kabına koyup ortasına havuz açalım. Mayamızı, şekerimizi ve 1 bardak ılık suyumuzu koyup havuzun ortasında karıştıralım ve köpürene kadar mayalanmasını bekleyelim. Bu arada iç harcımız hazırlamak için dereotumuzu ve taze soğanlarımızı doğrayalım beyaz peynirimizle karıştırıp kenarda bekletelim. Hamurumuz mayalandıktan sonra yağlarımızı, yumurtalarımızı ve tuzumuzu koyup iyice yoğuralım. Yumurtadan biraz daha büyük bezeler yapıp mutfak tezgâhımıza dizelim ortalarını ezip iç harcımızdan koyalım. Ağızlarını kapatıp üzerlerine yumurta sarısı sürelim 15 dakika oda sıcaklığında mayalanmasını bekleyip 200 derece fırında pişirelim. Afiyetle…
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
bir kilo patetesssssssssssss
Sevgili Funda 1 paket yas maya kac tatli kasigina denk geliyor.Ben de instant maya o olur mu?Bir de 2 paket margarin 500gr mi ediyor?Bir de cay bardagim da yok.O kac ymek kasigi ediyor?Tesekkurler