PATATESLİ BÖREK
Malzeme :
2 tane yufka
2 tane iri patates
100 gr 1 demet tereotu
1 fincan zeytinyağı.
kaşar peyniri
Tarif :
Patatesleri bol su içinde haşlayıp, kabuklarını soyduktan sonra iyice eziniz. İçine peyniri tereotu ilâve ederek iyice karıştırınız, yarım fincan zeytinyağı da koyarak yumuşak bir hamur haline getiriniz. Yufkaların içine düzgün bir şekilde bu hamuru döşeyiniz. Her iki yufkayı da ayrı ayrı yuvarlayarak iki ayrı rulo haline getiriniz. İçi patatesle dolu olan bu ruloları serin bir yerde yahut buzdolabında bir iki saat dinlendiriniz. Sonra iki santim kalınlığında dilimler halinde keserek kızgın yağda altüst ederek kızartınız.
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!
Benzer Yazılar
(No Ratings Yet)
Loading ...
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.