Patlıcan Musakka

Malzeme :
7 – 8 adet patlıcan
250 gr. kıyma
500 gr. domates
300 gr. vita yağı
Bir baş soğan
Tuz
Biber.

Patlıcan Musakka

Yapılışı :

Patlıcanlar boyuna aralıklı soyulur. 1 2 cm. kalınlı­ğında verev dilimlere doğranır. Kızdırılmış yağda kızartı­lır. Bir tepsiye dizilir. Soğan incecik doğranır. Kalan yağ­da kıyma ile beraber kavrulur. Kabuğu soyularak fındık büyüklüğünde doğranmış 1-2 domates ilâve edilir. Patlı­canların üzerine dökülerek yayılır. Kalan domatesler di­limlere kesilerek üzerine yerleştirilir. Tuz, biber atılır. Su ilâve edilir. Pişirilir.

Etiketler: , ,

Bu yazı için 3 yorum yapıldı:

  1. aylin özkan dedi ki:

    ayy böle bişey ilk defa grdüm ve duydum

  2. salaklarin dusmani dedi ki:

    Sen salak misin

    ne demek ayy bole bisey ilk defo gordum ve duydum

    marsta mi yasiyosun

    birincisi o bir yemek “sey” degil ve bir adi var Turk mutfaginin meshurlarindan oyle ki yunanlilar bile ayni isimle avrupa ve kanadadaki yunan restaurantlarinda servis ediyorlar. Musakka

  3. dilek dedi ki:

    çk güzel bir yemektir herkesin denemesini tavsiye ederim.

Yorum Yaz

Patlıcan Musakka tarifi yapılışı yapımı, Patlıcan Musakkası Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri