PATLICAN PANESİ TARİFİ
Malzeme :
5 adet patlıcan,
2 bardak kızartma yağı
3-4 adet yumurta,
2 kaşık un,
Tuz.
Yapılışı :
1) Patlıcanları yıkayıp kurulayınız,
2) 2′şer cm. ara İle alacalı soyunuz,
3) 1 cm. inceliğinde dairelere kesiniz,
4) Porselen bir kaba 3-4 yumurta kırıp içersine 2 kaşık un ve tuzu koyup boza kıvamına getiriniz.
5) Doğranan patlıcanları önce una sonra bu bulamaca batırarak kızartınız,
6) Kâğıt yayılmış tepsiye çıkarınız,
7) Yağı süzüldükten sonra servis tabağına diziniz,
8 ) Soğukken servis yapınız.
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
En Güzel
Paylaşımlar İçin Mail Grubumuza Üye Olun
14 yaşındayım ve simdilik sadece bunu yapmayı başarabildim nefis oldu çok teşekkürler =)
bence gayet iyiymişsin ben 17 yaşındayım ama bunu yapabileceğime dair şüphelerim var =)böylece devam et ayşe.gelecek vadediyosun=)