Peynirli Tartölet Tarifi
MALZEMELER
-1 YUMURTA (AKI SARISI AYRILIR)
-1/2 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
-1/2 SU BARDAĞI YOĞURT
-1/2 PAKET KABARTMA TOZU
-2,5-3 SU BARDAĞI UN
-100 GR. BEYAZ PEYNİR, LOR PEYNİRİ VE ÇÖKELEK
-1 DEMET MAYDANOZ, TUZ
-TARTÖLET KALIPLARI VEYA MUFFİN KALIPLARI
HAZIRLANIŞI
Hamur yoğuracağımız kabın içine yumurta akını, sıvı yağı yoğurdu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştıralım. Unu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamuru tartölet kalıplarından daha genişçe bir yuvarlak kalıp veya bardakla keselim. Kestiğimiz her bir yuvarlak hamur parçasını tartölet kalıplarının içine yerleştirelim. Hamurların tartöletin şeklini alması için taban kısmını ve yan kenarlarını kalıba yapıştıralım. Kalıpları fırının ızgara teli üzerine dizerek ısıtılmış 200 ısılı fırında hamurların altı üstü pembeleşene dek pişirelim. Ve fırından alalım. Hamurları kalıplarından ayıralım. İçlerine ezilmiş peynir maydanoz karışımı doldurup servis yapalım.
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
Bu yazı için yorum yapın