PİLİÇ KIZARTMASI TARİFİ

Malzeme :

1 piliç
İki yemek kaşığı Vita
1 büyük domates
Biraz tuz ve biber
1 çay kaşığı toz şeker
2 küçük havuç

Yapılışı :

Pilici iyice yıkayın. Suyunu süzdürün, kurulayın. Aleve tutup ütüleyerek ince tüylerini de yakın. Tuzlayın, içini ve üstünü vita ile yağlayın. Sonra tencerede çevirerek kızar­tın. Domateslerin kabuğunu soyun, küçük küçük doğrayın. Hazırlanan domatesleri tavuk tenceresine koyun. Tavukla birlikte 5 dakika çevirerek kızartın. Ayrı bir kaba 1 bardak su, doğranmış iki küçük havuç ve şekeri koyarak hafit ateşte pişirin. Sonra havuçları ezip koyu bir sos haline getirin. Pilici servis tabağına alın. Bu sosla birlikte servis yapın. Garnitür olarak, patates, pilâv veya arzu ettiğiniz herhangi yeşil bir sebze de kullanabilirsiniz.

Etiketler: ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. oya kızıldemir dedi ki:

    peki bu zamanda vita yağı bulan var mı

Yorum Yaz

PİLİÇ KIZARTMASI TARİFİ Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri