Pırasalı ve Börülceli Tavuk

Malzemeler
► 4 Adet pırasa
► 300 gr. tavuk kuşbaşı
► 1 çay bardağı kuru börülce
► 1 adet kuru soğan
► 3 çorba kaşığı tereyağı
► 1 çorba kaşığı kuru nane
► Tuz,karabiber
► 1 Adet limon suyu

Pırasalı ve Börülceli Tavuk Tarifi:
Börülceyi bir gece önce ıslatın ve ertesi gün haşlayın.
Tereyağında, tavuklar suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Tavukların üzerine, küp doğranmış soğan ve pırasaları ilave edin.
Sebzeler yumuşayınca, haşlanmış börülceyi ekleyin. Birlikte 5 dakika pişirin. Üzerine baharatlar ve limon suyunu ekleyerek servis yapın,