Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri

Malzeme :

1 kg. koyun ve kuzu pirzolası. 4 yumurta,
1 çay fincanı un,
2 çay fincanı galeta tozu (Fırında kurutulmuş, dövül­müş ekmek),
50 gr. kaşar peynir
200 gr. yağ
Tuz,
karabiber.

Yapılışı :

1) Pirzolaları tuzlayıp biberleyiniz, -
2) Dört yumurtayı bir kaba kırıp içine rendelenmiş kaşar peyniri ilâve ediniz.
3) Galeta tozunu da düz bir tabağa koyunuz.
4) Tuzlanan pirzolaları önce una, sonra dört yumur­taya, daha sonra da galetaya bulayıp kızdırılmış yağda kızartınız. (Orta sıcaklıkta, içinin pişmesi için).
5) Kâğıt yayılmış bir kaba alıp sonra servis tabağı­na yerleştiriniz.
6) Etrafına kızarmış patates, maydanoz koyarak süsleyiniz ve sıcak servis yapınız

PIRASA ÖĞRETEN TARİFİ

Bezelyeli Kavurma Tarifi

Etli Biber Dolması Tarifi

Etli Patates Dolması Tarifi

SALÇALI BİFTEK TARİFİ

Bu tarife YORUM YAZIN