PİRZOLA PANE TARİFİ
Malzeme :
1 kg. koyun ve kuzu pirzolası. 4 yumurta,
1 çay fincanı un,
2 çay fincanı galeta tozu (Fırında kurutulmuş, dövülmüş ekmek),
50 gr. kaşar peynir
200 gr. yağ
Tuz,
karabiber.
Yapılışı :
1) Pirzolaları tuzlayıp biberleyiniz, -
2) Dört yumurtayı bir kaba kırıp içine rendelenmiş kaşar peyniri ilâve ediniz.
3) Galeta tozunu da düz bir tabağa koyunuz.
4) Tuzlanan pirzolaları önce una, sonra dört yumurtaya, daha sonra da galetaya bulayıp kızdırılmış yağda kızartınız. (Orta sıcaklıkta, içinin pişmesi için).
5) Kâğıt yayılmış bir kaba alıp sonra servis tabağına yerleştiriniz.
6) Etrafına kızarmış patates, maydanoz koyarak süsleyiniz ve sıcak servis yapınız
Benzer Yazılar
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
En Güzel
Paylaşımlar İçin Mail Grubumuza Üye Olun

Bu yazı için yorum yapın