Pizza

MALZEMELER
1 YUMURTA
1/2 PAKET MARGARİN
VEYATEREYAĞI
1,5 SU BARDAĞI SÜT
1 PAKET KABARTMA TOZU
5 SU BARDAĞI UN, TUZ
ÜZERİ İÇİN
5 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ
3 ORTA BOY DOMATES
1 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA
6-7SOSİS VEYA 1 /4 KANGAL SUCUK
100 GR. KAŞAR RENDESİ, KEKİK

HAZIRLANIŞI
Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçi­ne yumurtayı, sütü eritip ılıttığımız margarini, kabartma tozunu, tuzu ekleyerek özül bir hamur yoğuralım. 25-30 cm çapında bir kalıbı margarin­le yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıp büyüklüğünde açarak içine yerleştirelim. Kenar­larım 1/2 cm. kadar yükseltelim. Salçayı sıvı yağ ile inceltip hamurun üzerine sürerek, kekik serpelim. Dilimlenmiş domatesleri dizelim, sucuk veya sosisleri dilimleyip üzerlerine serpelim. Üzerlerine kaşar rendesi serperek önceden ısıtıl­mış 190 ısılı fırında kaşarlar eriyip üzeri hafifçe pembeleşene dek pişirelim. Pizza hamurunun fı­rın kabındaki kalınlığı 1/2 cm i geçmemeli. Onun için pizza hamuruna uygun bir fırın kabı seçin. Zeytinde kullanabilirsiniz.
pizza

Etiketler:

Yorum Yaz

Pizza, tairifi, yapımı, yapılışı, malzemeleri, hazırlanışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri