Sebzeli Makarna Tarifi

MALZEMELER
1/2 PAKET SPAGETTİ MAKARNA
2 ORTA BOY HAVUÇ
3 ADET KIRMIZI SALÇALIK BİBER 150 GRAM BRÜKSEL LAHANASI 350 GRAM ARPACIK SOĞAN
1 BAŞ SARMISAK
3-4 DAL TAZE SOĞAN
1/2 TAVUK GÖĞSÜ (HAŞLANMIŞ)
1/2 SU BARDAĞI SOYA SOSU
1/2 ÇAY BARDAĞI NAR EKŞİSİ
TUZ, KARABİBER, KIRMIZI BİBER
ARZUYA GÖRE 100 GRAM KAŞAR
RENDESİ
3/4 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

Sebzeli Makarna Tarifi

HAZIRLANIŞI
Makarnayı haşlayalım. Büyükçe bir tavanın içine sıvı yağı alalım. Tavla zarı iriliğinde doğranmış havuçları. Arpacık soğanları, diş diş sarımsakları ve küçük boy brüksel lahanaları ilave edelim. Tavanın kapağını örterek çok kısık ateşte sebzeleri arada bir karıştırarak yumuşayana dek pişirdim. Sonra ince uzun dilimlenmiş salçalık kırmızı biberleri, taze soğanları, küp doğranmış haşlanmış tavuk göğsünü tuzu ve baharatları ilave ederek birkaç dakika daha kavuralım. Soya sosunu, nar ekşisini ve makarnaları ilave ederek karıştıralım. Üzerine kaşar rendesi serperek servis yapalım.

Etiketler: ,

Yorum Yaz

Sebzeli Makarna, yapımı, yapılışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri