Sebzeli Pilav

Sebzeli Pilav

5-6 kişilik
25 dakika tencerede orta ve kısık ateşte

Gerekli Malzemeler:
2 su bardağı pirinç,
1 adet kabak,
2 adet havuç,
1 su bardağı konserve veya haşlanmış bezelye,
2 çorba kaşığı tereyağ,
4-5 su bardağı sıcak su,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı karabiber.

Mevsim sebzelerinden dilediğinizi haşlayıp yukarıdaki yöntemle ekleyerek de yemeğinizi yapabilirsiniz.

Yapılışı
1- 2 su bardağı pirinci sıcak suda 10 dakika bekletin ve yıkayıp süzün.
2- Küçük bir tencereye 2 su bardağı sıcak suyu aktarın. 2 adet havucu küçük küpler halinde kesin. 1 adet kabağın kabuk kısımlarını küp küp kesin. Çekirdekli kısımlarını kullanmayın. Kestiğiniz havuçları ve kabakları sıcak suda haşlayın. Haşlanmış bezelyeleri de kaba ekleyin ve bir taşım kaynatın.
3- Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağı koyun ve eritin. Yağ kızınca süzdüğünüz pirinçleri yağda karıştırarak orta ateşte birkaç dakika kavurun. Tuzunu ve karabiberini de ekleyip karıştırmaya devam edin.
4- Haşlanan sebzeleri süzerek kavrulan pirinçlere ekleyin. 2.5 su bardağı sıcak suyu da döktükten sonra tencerenin altını kısın. Tencerede kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Pişen pilavınızı tencerenizin kapağını açmadan 10-15 dakika dinlendirdikten sonra ılık olarak servis yapın..

Sebzeli PilavTarifini Videoda İzleyin..

Etiketler:

Yorum Yaz

Sebzeli Pilav tarifi yapılışı videolu anlatım izle kolay pratik resimli oktay usta Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri