SON NASİHATLER

• Diyetle, .aldığınız tuz miktannı nasıl azaltabilirsiniz?
1- Daha az miktarda tuz ihtiva eden iştah açıcılar yeyin. Kraker, patates kızartması ve çerezlerin çoğu aşın miktarda tuz ihtiva ederler. Öyleyse, tuzsuz çerezler, yoğurt, çiğ sebze ve meyveleri tercih edin.
2- Tuz, ketçap, hardal, soslar ve diğer lezzetlendiriciler yerine, lezzetlendirici baharat ve otlar, yeşil biber, soğan ve limon suyunu kullanın.
3- Gıda etiketlerini dikkatlice okuyun, fazla tuz ihtiva etmemelerine itina gösterin.
4- Hazır konserve ve yemekleri mümkün olduğunca kı­sıtlayın. Çünkü bu besinler işleme tabi tutuldukları nispette içerdikleri tuz miktarı artar.
5- Tuz koymadan evvel yemeği mutlaka tadın. Tuz koy­manız icap ettiğinde az olmasına, fazla tuz koymamaya bil­hassa dikkat edin.
• Diyetle, yediğiniz doymuş yağ asidi ve kolesterol mik­tarını nasıl azaltabilirsiniz?
1- Kaymaksız ve yağsız süt ve süt mamullerini tercih edin.
2- Tereyağı yerine, zeytinyağı, mısırözü yağı ve ayçiçeği yağım kullanın.
3- Yediğiniz yumurta sayısının haftada ikiden fazla ol­mamasına itina gösterin.
4- Katılaştırılmış yağlar yerine, doymamış sıvı yağlar kullanın.
5- Besinleri kızartmayıp haşlayın, buğulayın, ızgara ya­pın veya fırında pişirin.
6- Yediğiniz etlerin görünürdeki yağlarını ayıklayın, ba­lık, tavuk ve hindi etini (kaz, ördek vb. olabilir) tercih edin.

Bu kategorinin diğer yazıları

Bu tarife YORUM YAZIN

Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş

Bu yazı için yorum yapın

alt menü.