ŞU ELA KREM

Malzeme :

  • 100 gr. tereyağı
  • 2,5 desilitre su
  • 10 gr. un şekeri
  • 4 adet yumurta
  • Biraz tuz.

Yapılışı :
100 gr. tereyağı. 2,5 desilitre su ile ateşe konur. Tuz. un şekeri atılır. Kaynamağa başlarken 125 gr. elenmiş un karıştırılarak 10 dakika pişirilir. Ateşten alınır. Ilınınca 4 yumurta birer birer kırılarak yedirilir. Ucuna bir santimet­re genişliğinde düz huni takılmış krema torbasına dolduru­larak yaşlanmış tepsilere yarım limon büyüklüğünde sarılır. Fırında, 40 – 45 dakika kapağı açılmadan pişirilir. Fırından çıkınca içlerine pasta kremi doldurulur. Üzerine un – şeker serpilir.

Etiketler: ,

Yorum Yaz

ŞU ELA KREM Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri