Malzeme :

6 adet yumurta,
60 gram tereyağı (3 çorba kaşığı),
100 gram sucuk,
Yarım kahve fincanı su, tuz.

Yapılması :

Bîr tava içerisine, yağı ve yuvarlak ince kesilmiş su­cuğu koyarak karıştırmak suretiyle, sucukların her iki ta­rafını iki dakika kadar pişiriniz. Sonra buna yarım fincan suyu İlâve ederek, sucukların hafifçe yumuşaması için, iki dakika daha pişiriniz. Pişeni sucukların üzerine yumurtaları kırdıktan sonra, hafif tuz serpip, üzerine kapak örterek, az hararetli ateşte üç - dört dakika pişiriniz ve servis yapınız.

Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!