Tarhana Çorbası Tarifi
Malzeme :
2 kaşık un
2 kaşık yağ
1 kaşık domates salçası.
250 gr. yoğurt
1 kaşık biber salçası
Nane
1 litre et suyu (4 bardak)
İşlem basamakları :
1) Bir tencerede yağla, unu pembeleşmeden kavurunuz.
2) Salçaları hafif sulandırıp ilâve ediniz.
3) Et suyunu karıştırarak dökünüz.
4) Yoğurdu iyice ezip ilâve ediniz.
5) İstediğiniz koyuluğa gelinceye kadar pişiriniz.
6) Çorbayı köşeye boşaltıp üzerine nane serpiniz.
7) Kırmızı biberli yağ gezdiriniz.
8 ) İstediğiniz garnitüre sofraya alınız.
Not : Gerdandan et suyu çıkarmışsanız etlerini ayırarak yapacağınız çorbanın İçine de atabilirsiniz. Bütün malzemeyi koyup düdüklü tencerede et suyu çıkarabilirsiniz.
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
tarhana çorbasımı yoğurt çorbası tarifimi hiç tarhanadan bahsetmiyorsunuzda oyuzde sordum benimde tarhana çorbamı çok severlerde ………..
bu çorba gerçekten çok mantıkla hazırlanmış bir tarif tarhana kurusunun içine koyulan tüm malzemeleri koymuşlar hem pıratik hemde canı tarhana isteyipte bulamayanlar için harika birşey denemenizi tavsiye ederim tarifi verenin ellerine sağlık..
ben yaptim çok beyendim üstelik tarhana çorbasina bensiyor kolay
kardeşim ozaman tarhana çorbası yazmayın adını farklı bi isim takın hem tarhana diyorsunuz hem de tarhana yok içinde nasıl iş anlamadım….