"Börek Yapılışı" ile Etiketlenen Konular

Malzemeler Harç için • 1 demet pazı • 1 baş orta boy soğan • 2 çorba kaşığı tereyağı • 1 tatlı kaşığı karabiber • Tuz • Yeterince kızartmalık yağ Hamur malzemesi • 300 gram böreklik un • 2 çay bardağı ılık su • 1 yumurta Yapılışı Unu, hamuru yoğuracağınız kaba koyun; ortasını havuz gibi açıp tuzu katm ve ılık suyu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Daha soma yumurtayı kırın ve yumuşak, pürüzsüz bir...
Malzemeler: • 3 adet yufka • 1 çay bardağı eritilmiş margarin İÇİ İÇİN • 500 gr kıyma • 5 kuru soğan • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık • 2 yemek kaşığı dolmalık üzüm • 1 çay kaşığı yenibahar • 1 çay kaşığı karabiber • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 tatlı kaşığı toz şeker • 2 yemek kaşığı zeytinyağı • Ayrıca 1su bardağı ılık su YAPILIŞI: Soğanlarımızı yemeklik doğrayalım. Tenceremize zeytinyağlınızı, tuzumuzu, şekerimizi ve dolmalık fıstığımızı koyup pembeleşinceye kadar kavuralım. Kıymamızı...
Malzemeler: • 250 gr margarin • 1 su bardağı yoğurt • 1 çay bardağı sıvıyağ • 2 yumurta • 1 paket kabartma tozu • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 tatlı kaşığı şeker • Aldığı kadar un. İÇ HARCI İÇİN • 4 közlenmiş patlıcan • 200 gr kıyma • 1 kuru soğan • 3 kaşık sıvıyağ • 1 yumurta sarısı • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 çay kaşığı karabiber • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber YAPILIŞI: Hamur malzemelerimizi derin bir karıştırma kabında kulak memesi kıvamına gelinceye kadar karıştıralım. Hamurumuzu dinlenmeye bırakalım. Tenceremizin...
MALZEMELER 1 BÜYÜK PAKET MİLFÖY HAMURU 250 GR. BONFİLELİK ET (NOHUT İRİLİĞİNDE DOĞRANMIŞ) 1 ORTA BOY SOĞAN 1 ORTA BOY HAVUÇ (HAŞLANMIŞ) 3 ÇORBA KAŞIĞI BEZELYE (HAŞLANMIŞ 1 ORTA BOY PATATES (HAŞLANMIŞ) 2 YUMURTA (BİRİNİN SARİSİ AYRILIR) 4 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ TUZ, KARABİBER 1/2 TALİ KAŞIĞI KEKİK HAZIRLANIŞI Tencereye sıvı yağı alarak nohut iriliğinde doğranmış etleri ve köp doğranmış soğanı ilave edelim. Ara sıra karıştırarak etler suyunu bıra­kıp çekene dek...
MALZEMELER Tavuk Kıyması (200 gr), Yufka (3 adet), Soğan (1 adet, ufak), Havuç 1 adet), Kabak (1 adet), Pırasa (1 adet), Yumurta (1 adet, beyazı), Maydanoz (1 tutam), Kuru nane (1 tatlı kaşığı), Karabiber (1 tatlı kaşığı), Tereyağı (1 çorba kaşığı), Pul biber (1 tatlı kaşığı), Tuz(1 tatlı kaşığı), Kızartmak için: Sıvıyağ (1 su bardağı), MALZEMELER 1 200 gram hazır kıyılmış tavuk kıyması ya...
MALZEMELER Spagetti makarna (1 paket), Beyaz peynir (300 gram), Maydanoz (1/4 demet), Margarin (4 yemek kaşığı), Tuz (1 kahve kaşığı), Karabiber (1 çay kaşığı), Bezelye (1 bardak, haşlanmış) Haşlamak için: Su (10 bardak), Tuz (1 yemek kaşığı), Zeytinyağı (2 yemek kaşığı) HAZIRLANIŞI 1 Önceden 10 bardak su koyarak kaynattığınız ten­cereye 1 yemek kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı zey­tinyağı koyun. Yarım dakika...
MALZEMELER Yufka (1 adet), Parmak sosis (7 adet), Çarliston biber (2 adet), Kırmızı biber (1 adet) Kızartmak için: Sıvıyağ (1 bardak) 1 1 adet yufkayı önce dörde sonra tekrar ikiye katla­yın. Katladığınız yufkanın her iki kenarını keserek düzgünleştirin. Yufkayı önce uzunlamasına sonra enlemesine keserek kenarları yaklaşık 1,5 cm olan kare parçalar elde edin. 2 2 adet çarliston biberin ve 1 adet kırmızı biberin...
Gerekli Malzemeler: Un (2 bardak), Yumurta (2 adet), Su (3 çorba kaşığı), Tuz(1 çay kaşığı), Margarin (100 gr), Lor Peyniri (200 gr), Kızartmak için: Sıvıyağ (1 bardak) HAZIRLANIŞI 1 Bir kabın içerisine iki bardak unu koyun. Unun ortasını açarak 2 adet yumurta ve 3 çorba kaşığı su ilave edin. Hazırladığınız karışımı bir sure yoğurduktan sonra tezgahın üzerine alın ve yoğurmaya devam edin. Hamuru top şekline getirin ve üzerine bir...
MALZEMELER 3 YUFKA 200 GR. BEYAZPEYNİR VEYA LORPEYNİRİ 2 YUMURTA AKI 1 DEMET MAYDANOZ 1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ (KIZARTMAK İÇİN)(KIZARTMAK İÇİN) HAZIRLANIŞI Yufkaları üst üste serip, yuvarlak bir kalıp veya bardak yardımıyla yufkalardan yuvarlak parçalar kesip çıkaralım. Bir kapta beyazpeyniri ezip, kıyılmış maydanoz ye yumurta akı ile karıştıralım. Yuvarlak yufkalarm orta kısımlarına 1 çay kaşığı peynirli iç koyup beş yuvarlak yufkayı üst üste yerleştirelim. Yufka yuvarlaklarının orta...
MALZEMELER 3YUFKA 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ ERİMİŞ MARGARİN 100 GR. BEYAZ PEYNİR VEYA KAŞAR RENDESİ 1 DEMET MAYDANOZ ÜZERİ İÇİN 2 YUMURTA 1 SU BARDAĞI SÜT ÇÖREKOTU HAZIRLANIŞI Bir yufkayı serip üzerine fırça yardımıyla erimiş margarin sürelim. Yufkayı enine ve boyuna artı (+) şeklinde kesip 4 eşit üçgen parça elde edelim. Yufkaların geniş kenarlarına kaşar rendesi ve kıyılmış maydanoz serpelim. Üçgen parçaların karşılıklı sivri kenarlarını hafifçe içe doğru döndürüp rulo yaparak...
Börek Yapılışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri