"börek yapımı" ile Etiketlenen Konular

Malzemeler: • 5 yufka • 1 çay bardağı sıvıyağ • 1 çay bardağı eritilip soğutulmuş tereyağı İÇİ İÇİN • 1 kg ıspanak • 2 adet soğan • 3 yemek kaşığı zeytinyağı • 1 su bardağı beyaz peynir • 1 çay kaşığı karabiber • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ÜZERİ İÇİN • 1 şişe soda • 2 yumurta sarısı • 1 yemek kaşığı yoğurt YAPILIŞI: Ispanağımızı bol suyla yıkayalım. Soğanımızı yemeklik doğrayıp, 3 kaşık yağla birlikte tenceremize koyalım hafif pembeleşınce, ıspanaklarımızı ilave edip harlı ateşte su bırakmasına...
MALZEMELER: • 14 adet baklavalık yufka Kreması için: • 1 litre süt • 2 adet yumurta sarısı • 4 çorba kaşığı un • 4 çorba kaşığı toz şeker • 1 çorba kaşığı nişasta • Biraz vanilya • Yarım su bardağı erimiş tereyağı HAZIRLANIŞI: Öncelikle tencereye nişasta, un ve biraz süt koyup çırpın. Biraz daha süt eklerken yumurta sarısıyla bir­likte, pütürsüz hale gelene kadar karıştırın. Sütü...
MALZEMELER (8 kişilik) 4 yufka 600 gr ıspanak 1 soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 kırmızıbiber 150grkaşarpeyniri Tuz, karabiber Harcı için 1 çay bardağı süt 1 yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı Üzeri için 1 yumurtanın sarısı Susam HAZIRLANIŞI Yumurta, süt ve eritilmiş tereyağını bir kapta çırpın. Yufkayı mutfak tezgahına yayın. Hazırladığınız karışımdan sürüp diğer yufkayı üzerine yayın. Aynı işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayın. Soğanları küp doğrayıp zeytinyağında hafif pembeleşinceye...
MALZEMELER (4 kişilik) 1 yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı sirke Yarım çay kaşığı tuz 2 su bardağı un iç harcı için 200 gr kıyma 3 dal maydanoz 1 soğan 1 domates 1 sivri biber Karabiber HAZIRLANIŞI Yumurta, yoğurt, tuz, sirke ve zeytinyağını bir kasede çırpın. Un ve karbonatı ekleyip yoğurun ve üzerini örterek 30 dakika dinlendirin. Soğan, biber ve domatesi küçük doğrayıp...
MALZEMELER 2 YUMURTA 16-18 KAHVE FİNCANI UN 4,5 KAHVE FİNCANI SU 1/2 KAHVE FİNCANI SIVI YAĞ 2 KAHVE FİNCANI SİRKE 1 PAKET KABARTMA TOZU 1,5 SU BARDAĞI SIVIYAĞ (KIZARTMAK İÇİN) İÇ! İÇİN 1/2 KG. ISPANAK (YAPRAKLI KISIMLARI) (ARZUYA GÖRE) 100 GR. BEYAZPEYNİRVEYA LOR PEYNİRİ 1 YUMURTA TUZ, KARABİBER HAZIRLANIŞI Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine yumurtaları, suyu, sıvı yağı, sirkeyi, tuzu ve kabartma tozunu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp beze...
MALZEMELER Tavuk Kıyması (200 gr), Yufka (3 adet), Soğan (1 adet, ufak), Havuç 1 adet), Kabak (1 adet), Pırasa (1 adet), Yumurta (1 adet, beyazı), Maydanoz (1 tutam), Kuru nane (1 tatlı kaşığı), Karabiber (1 tatlı kaşığı), Tereyağı (1 çorba kaşığı), Pul biber (1 tatlı kaşığı), Tuz(1 tatlı kaşığı), Kızartmak için: Sıvıyağ (1 su bardağı), MALZEMELER 1 200 gram hazır kıyılmış tavuk kıyması ya...
MALZEMELER Spagetti makarna (1 paket), Beyaz peynir (300 gram), Maydanoz (1/4 demet), Margarin (4 yemek kaşığı), Tuz (1 kahve kaşığı), Karabiber (1 çay kaşığı), Bezelye (1 bardak, haşlanmış) Haşlamak için: Su (10 bardak), Tuz (1 yemek kaşığı), Zeytinyağı (2 yemek kaşığı) HAZIRLANIŞI 1 Önceden 10 bardak su koyarak kaynattığınız ten­cereye 1 yemek kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı zey­tinyağı koyun. Yarım dakika...
MALZEMELER Yufka (1 adet), Parmak sosis (7 adet), Çarliston biber (2 adet), Kırmızı biber (1 adet) Kızartmak için: Sıvıyağ (1 bardak) 1 1 adet yufkayı önce dörde sonra tekrar ikiye katla­yın. Katladığınız yufkanın her iki kenarını keserek düzgünleştirin. Yufkayı önce uzunlamasına sonra enlemesine keserek kenarları yaklaşık 1,5 cm olan kare parçalar elde edin. 2 2 adet çarliston biberin ve 1 adet kırmızı biberin...
Gerekli Malzemeler: Un (2 bardak), Yumurta (2 adet), Su (3 çorba kaşığı), Tuz(1 çay kaşığı), Margarin (100 gr), Lor Peyniri (200 gr), Kızartmak için: Sıvıyağ (1 bardak) HAZIRLANIŞI 1 Bir kabın içerisine iki bardak unu koyun. Unun ortasını açarak 2 adet yumurta ve 3 çorba kaşığı su ilave edin. Hazırladığınız karışımı bir sure yoğurduktan sonra tezgahın üzerine alın ve yoğurmaya devam edin. Hamuru top şekline getirin ve üzerine bir...
MALZEMELER 3 YUFKA 200 GR. BEYAZPEYNİR VEYA LORPEYNİRİ 2 YUMURTA AKI 1 DEMET MAYDANOZ 1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ (KIZARTMAK İÇİN)(KIZARTMAK İÇİN) HAZIRLANIŞI Yufkaları üst üste serip, yuvarlak bir kalıp veya bardak yardımıyla yufkalardan yuvarlak parçalar kesip çıkaralım. Bir kapta beyazpeyniri ezip, kıyılmış maydanoz ye yumurta akı ile karıştıralım. Yuvarlak yufkalarm orta kısımlarına 1 çay kaşığı peynirli iç koyup beş yuvarlak yufkayı üst üste yerleştirelim. Yufka yuvarlaklarının orta...
börek yapımı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri