Kategori Adı: Çörek Tarifleri
You are browsing the archives of Çörek Tarifleri.
PASKALYA ÇÖREĞİ
Malzeme :
1 kg. elenmiş un 350 gr. ılık su
40 gr. maya
300 gr. pudra şekeri, yoksa toz şeker,„.,;,,-
4 adet bütün yumurta s,noE qtyBhsvt,Y fifc,-
2 adet sarı yumurta 1/2 tatlı kaşığı Mahlep 1 çay kaşığı tuz
250 gr. erimiş, suyu alınmış hafif ılık yağ
Hazırlanışı:
Not : Mayalama müddetleri yerin sıcak ve soğukluğuna bağlıdır ve hamurun [...]
PASKALYA ÇÖREĞİ
Malzeme :
500 gr. un
300 gr. bira mayası
120 gr. un - şeker
120 gr. tereyağı
10 gr. sahlep
Yarım litre süt
3 adet yumurta
Tuz.
Yapılışı:
Bira mayası, sütle eziltr. 100 gr. un liâve edilir. Yoğu-rulur. Kapak örtülerek ılık bir yerde mayalanmaya bırakılır. 400 gr. un hamur tahtasına elenir. Ortası açılır. Kenarlarına un - şeker, mahlep tuz serpilir. Ortasına tereyağı, maya korur. İki [...]
Ayranlı Çörek Tarifi
GEREKLİ MALZEMELER
½ paket margarin
3 su bardağı un
1 su bardağı koyu ayran
1 adet yumurta
tuz
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ:
Öncelikle margarini tava da eritin ve ılınmasını bekleyin. Aayrı bir tabağa yumurtanın sarısını aldıktan sonra beyazını derince bir kabe koyun. Üzerine ayran ve margarini katıp karıştırın. Kabartma tozunu, unu ve tuzu da ilave edin [...]
1. Sayfadasınız1
