"Helvalar" ile Etiketlenen Konular

Malzeme : 500 gr. un 250 gr. sâde yağ 600 gr. toz şeker 50 gr. fıstık Yarım litre süt. Yapılışı : 500 gr. un, 250 gr. yağ ile pembeleşinceye kadar kav­rulur. Fıstık ilâve edilir. Fıstıklar da pembeleşinceye ka­dar kavurmaya devam ettikten sonra ayrı bir kapta yarım litre süt, yarım litre su şekerle birlikte kaynatılır. Helvaya ilâve edilir. Karıştırılır. Üzerine kapak örtülerek 4-5 da­kika bırakılır. Tekrar karıştırılır. Kevgirle...
Malzeme : 500 gr. irmik 150 gr. sâde yağ 50 gr. badem Bir litre süt 500 gr. toz şeker.   Yapılışı : Bademlerin kabuğu soyulur. Ek yerlerinden ikiye ayrı­lır. Bakır bir tencerede 150 gr. yağ ile hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. Diğer bir kapta kaynamakta olan bir lit­re şekerli süt ilâve edilir. Hafif ateşte, karıştırılarak süt çektirilir. Ateşten alınır. Soğuduktan sonra kevgirle dilim­lere kesilerek tabağa alınır. Helva tellendirilmek istenirse aynı şekilde yapılır. Yal­nız süte 400 gr. şeker...
Helvalar Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri