1 PAKET MEYVELİ JÖLE (HERHANGİ BİR JÖLE)
1 MUZ,
2 KİVİ,
1 ORTA BOY ELMA
1 ORTA BOY PORTAKAL

HAZIRLANIŞI

Jöleyi üzerindeki tarife uygun hazırlayalım. Jölenin üçte birini şekilli bir kalıbı ıslatarak içine dökelim. (Bunun yerine kenarlı herhangi bir kalıp veya borcam da kullanılabilir. Jölenin donma­sı için buzlukta 10 dakika bekletin sonra üzerine dilimlenmiş meyvelerin yarısını dilediğiniz şekil­de dizin. Ve hafifçe jöleye bastırarak meyveleri sabitleyin. Üzerine kalan jölenin yarısını boşaltın tekrar buzlukta 10 dakika dondurun. Üzerine ye­niden meyveleri dizin ve üzerine kalan jölenin tamammı boşaltın. Ve tekrar buzlukta dondurun. Servis yapmadan önce kalıbı dolaptan çıkarın. İçi sıcak su dolu bir kap içinde birkaç dakika bekletin ve ters çevirerek kalıbından çıkarın.

250 gr. kedi dili bisküvisi
10-12 kaşık şeker
4 çorba kaşığı oralet
4 çorba kaşığı mısır özü unu
2 adet portakal
2 adet muz.
10 çay bardağı su
Biraz yeşil fıstık
2 adet elma

Yapılışı:

1) Şekeri, mısır özü ununu, oraleti bir tencereye ko­yup yavaş yavaş suyu ilâve edip ateş üzerinde boza kıvamına gelinceye kadar pişirip ateşten alınız.
2) Bir tepsiye veya çeyrek bir kaba bu muhallebiden bir parça koyup üzerine dilimlenmiş şekilde mey­ve bisküvileri diziniz.
4) Muhallebi, meyve, ve bisküvi bitinceye kadar diz­meye devam ediniz.
5) En üstede biraz muhallebi koyup kabı buz dolabı­na koyunuz,
6} Karışım iyice donunca kabı ılık suya sokup he­men servis tabağına ters çeviriniz,
7) Üstüne kıyılmış fıstık serpip servis yapınız.