1 PAKET KREM ŞANTİ
1 SU BARDAĞI SÜT
1 ÇORBA KAŞIĞI NESKAFE
1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER
1 ADET HAZIR PASTA KEKİ

KREMA İÇİN

4 SU BARDAĞI SÜT
1 YUMURTA
5 ÇORBA KAŞIĞI UN

KARAMEL İÇİN

1 SU BARDAĞI ŞEKER
1/2 ÇORBA KAŞIĞI LİMON SUYU

HAZIRLANIŞI

Hazır pasta keki büyüklüğünde yuvarlak bir borcamı ıslatalım. Şekeri tavaya alıp eriteilm. İçine limon suyu ilave edip hızla karıştırarak fı­rın kabına yayalım. Bir tencereye yumurtayı unu ve sütü alalım. Sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı da borcam kalıba boşaltarak iyice soğutalım. Krem şantiyi, sütle koyulaşana dek mikserle çırpalım. Ve soğuyan kremanın üzerine yayalım. Üzerine hazır pasta kekinin bir katını yerleştirelim. Nescafeyi 1 su bardağı ılık suya ilave edelim şekeri ve 1/4 limon suyunu da ilave edip karıştırarak pastayı fırça yardımıyla ıslatalım. Kalıbı buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra kalıbı hafifçe sallayarak pastayı kalıbından çıkaralım. Dilimleyerek servis yapalım.