GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik) * 1 Yumurta * 1 Su Bardağı Süt * 1 kg Pırasa * Tuz,Karabiber * 2 Havuç * 250 gr Kıyma * 2 Kahve Fincanı Margarin * 1 Demet Maydanoz Hamur için gerekli malzemeler: * 1 Kahve Fincanı Yoğurt * 1 Yumurta * ... DEVAMI...>>

Malzeme : 6 adet patlıcan, 300 gr. kıyma, 1 kaşık yağ, 2 adet soğan, 2 adet domates, Tuz, maydanoz, 1 limon, Yapılışı : 1) Patlıcanları alaca soyunuz. 2) Büyüklüklerine göre 2 veya 3'e ortadan kesiniz. 3) İçlerini oyacakla çıkarınız. 4) Etli dolma içini hazırlayıp ... DEVAMI...>>

Malzeme : 500 gr. kıyma, 300 gr. yaprak, 2 adet soğan, 1 kaşık yağ, Maydanoz, Tuz, karabiber, 1 limon, Yapılışı: 1) Taze yaprakları ayıklayıp tuzlu limonlu kaynar su­ya koyup hafifçe haşlayınız. 2) Etli dolma içini hazırlayınız. 3) Haşlanmış yaprakların tüyü yüzüne birer parça koyup 3 cm. boyun ... DEVAMI...>>

Malzeme ; 1 kg. domates, 300 gr. kıyma, 2 kaşık pirinç, 2 adet domates, 1 kaşık yağ, Maydanoz. Tuz, karabiber, Yarım kaşık şeker. Not : Salamura yaprakla yapmak istediğiniz zaman yaprağı yıkayıp sıcak suda yarım saat bırakıp «Tuzu çıksın» diye sonra temizce yıkayıp iste­diğiniz ... DEVAMI...>>

Malzeme : 250 gr. un, 250 gr. kıyma, 1 baş soğan, 1 yumurta, 200 gr. yağ, Tuz, karabiber Kızartmak için yağ, 1 kaşık salça. Yaplışı : 1) 500 gr. unu hamur tahtasına eleyiniz, 2) Yumurta, tuz, koyup ılık su İle kulak memesi yu­muşaklığında hamur yapınız, 3) Yarım limon ... DEVAMI...>>

Malzeme : 1 kilo yufka 300 gr. kıyma 2 soğan 4 yumurta Not : Böreğin katmerli olmasını isterseniz puf böreği gibi hazırlayınız KIYMALI TEPSİ BÖREĞİ Malzeme : 1 kilo yufka 300 gr. kıyma 2 soğan 4 yumurta Not : ... DEVAMI...>>

Malzeme : 1 tane mayalanmış ekmek hamuru 250 gr. kıyma 2 soğan 200 gr. Vita biraz tuz karabiber Yapılışı: Fırınlardan temin edebileceğiniz ekmek hamurunu yur murta büyüklüğünde parçalara bölün. Ortasını çukurlaştı-rın. Kıymalı içi koyun ve üstünü kapatın. Yarım saat ka­barması ... DEVAMI...>>

Malzeme : 1 kg. yufka, 1/2 kg. kıyma. 2 adet soğan, 1 demet maydanoz, 7-8 adet yeşil biber, kaşık yağ tuz 2 adet domates,2 adet yumurta, Yapılışı: 1) Kıymayı, kıyılmış soğanı, biberi yağı bir tencereye koyup ... DEVAMI...>>

Malzeme : 300 gr. un (6 kahve fincanı) 40 gr. sade yağ (2 çorba kaşığı) 80 gr. margarin (3 çorba kaşığı) 75 gr. su (1 kahve fincanı) 2 yumurta sarısıKıyma içi : 150 gr. kıyma 3 büyük soğan 1 çorba kaşığı margarin 1 ... DEVAMI...>>