Köfte Yapılışı » Yemek Tarifleri, Yemek Tarifi, Tarifler

Eylül 2008
Pts	Sal	Çar	Per	Cum	Cts	Paz
« Tem
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Malzeme : 500 gr. orta yağlı dana kıyması, 1 baş soğan 3 adet domates 2 - 3 dilim ekmek içi. Maydanoz, tuz, karabiber, Kimyon, 1 yumurta. Yapılışı : 2 defa çekilmiş kıymanın içine, 1 baş rendelenmiş soğan, ıslatıp sıkılmış ekmek içi, tuz, karabiber, kimyon ve maydanozu ... DEVAMI...>>

Malzeme : Yarım kilo kıyma 2 dilim ekmek 1 adet soğan 1 kaşık salça 2 adet yumurta 3 - 4 adet patates 3 kaşık yağ 1 yumurta 2 kaşık süt Tuz, karabiber Yapılışı : İki defa çekilmiş etin içerisine ıslatılmış ve ufalanmış ekmek içini rendelenmiş soğanı, 2 yumurtayı, ... DEVAMI...>>

Malzeme : 1 kg. koyun kıyması 100 gr. ekmek içi 50 gr. sâde yağ 50 gr. un 3 âdet yumurta 1,5 limon Tuz, karabiber. Yapılışı : Et, 100 gr. ıslatılmış ekmek içi ile iki defa et makinesinden geçirilir veya iyice yoğurulur. 3 yumurta akı, ... DEVAMI...>>

Malzeme : 1 kg. koyun kıyması 300 gr. patates 150 gr. soğan. 125 gr. pirinç. Bir demet maydanoz Bir baş soğan 2-3 yumurta Tuz, biber. YAPILIŞI: Patatesler yıkanarak haşlanır. Kabuklan soyularak püre makinesinden geçirilir. Kıymaya ilâve edilir, iki defa et ma kinesinderr geçirilir. Veya iyice yoğurulur. ... DEVAMI...>>

Malzeme : 1 kg. koyun kıyması 150 gr. pirinç 400 gr. sâde yağ - vita 15 gr. un 7 âdet yumurta Bir demet maydanoz Biraz galeta tozu Tuz, biber Yapılışı : 150 gr. soğan İncecik doğranır. 75 gr. yağ ile sarann-caya kadar kavrulur. 3 desilitre su ... DEVAMI...>>

Malzeme : 60 gr. Sana Biraz tuz Karabiber, kimyon 2 domates. 1 soğan 500 gr. kıyma 1 yumurta 1 dilim bayat ekmek Yapılışı : Kıymayı tepsiye koyun. ıslatıldıktan sonra suyu sıkılıp ufalanan ekmeği, yumurtayı, ince kıyılmış soğan, tuzu, biberi ve kimyonu katın. Hepsini iyice halloluncaya kadar ... DEVAMI...>>

Malzeme : 1 kilo koyun veya dana kıyması 2 kilo küçüklerinden patates 2 orta boy soğan 2 domates 1 yumurta 1 dilim bayat ekmek içi 1 çorba kaşığı margarin yağı Yarım çay kaşığı karabiber Yarım demet maydanoz . 1 kahve fincanı zeytinyağı Tuz. Yapılışı : Derin bir kap ... DEVAMI...>>

Malzeme : 1/2 gr. kıyma 50 gr. rendelenmiş kaşar peyniri Maydanoz, tuz, karabiber. Aynen ızgara köfte gibi yapılır. Yalnız ekmek içi yerine 50 gr. rendelenmiş kaşar peyniri konur. Köfteler galeta tozuna bulanarak kızartılır. IZGARA KÖFTE 1) İki defa çekilmiş kıymanın içine, 1 baş ... DEVAMI...>>

Malzeme : 500 gr. orta yağlı koyun kıyması 3 adet domates 3 - 4 adet patates, 3 kaşık sade yağ 2-3 dilim ekmek içi Maydanoz, tuz, karabiber Yapılışı : 1) Izgara köftedeki gibi köfteleri hazırlayınız. 2) Patatesleri soyup, köfte büyüklüğünde 1/2 cm. inceliğinde dilimlere ayırınız. 3) ... DEVAMI...>>

Malzeme : 500 gr. kıyma 3 kaşık sade yağ 1 adet domates veya 1 kaşık salça 2 dilim ekmek içi Maydanoz, tuz, karabiber. Yapılışı : Aynen İzmir köftesindeki işlemleri yapınız. Yalnız patates ve köfteleri kızarmadan tepsiye diziniz. Üzerlerine domatesi de ... DEVAMI...>>

Malzeme : 500 gr. kıyma 1 avuç pirinç 2 yumurta 1 baş soğan 2 demet maydanoz Tuz, karabiber. 1 kaşık yağ Not : Birer kişilik küçük parçalar halında de yapabilirsiniz. Aynen terbiyeli köfte gibi köfteleri hazırlayınız, tepsiye un yerine bolca kıyılmış maydanoz koyup köfteleri üstüne ... DEVAMI...>>

SALÇALI KÖFTE TARİFİ

HASAN PAŞA KÖFTESİ TARİFİ

EKŞİLİ KÖFTE TARİFİ

KURU KÖFTE TARİFİ

KADIN BUDU KÖFTE TARİFİ

KİMYONLU KÖFTE TARİFİ

PATATESLİ SAHAN KÖFTESİ TARİFİ

PANE KÖFTE TARİFİ

İZMİR KÖFTESİ

ÇİĞDEN İZMİR KÖFTESİ

MAYDANOZLU KÖFTE TARİFİ