"köfte yapımı" ile Etiketlenen Konular

MALZEMELER (6 kişilik) 500 gr yağsız dana kıyma 2 su bardağı köftelik ince Nbulgur 1 yumurta 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 2 çay kaşığı karabiber Kızartmak için zeytinyağı iç malzeme için 250 gr koyun kıyma 30 gr tereyağı 1 soğan Yarım yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası Tuz, karabiber HAZIRLANIŞI Köftenin iç malzemesi için soğanın kabuğunu soyup kıyın. Tereyağını tavaya alıp eritin. Kıyma ve soğanı ekleyip kısık ateşte...
MALZEMELER (4 kişilik) Köfte için *250 gr kıyma *1 dilim bayat ekmek içi *1 tatlı kaşığı galeta unu *1 soğan * 1 yumurta Tuz, karabiber, kimyon 2 yemek kaşığı un Sebzeli karışım için 30 gr tereyağı * 2 soğan 1 kereviz * 2 havuç * Tuz 1 su bardağı doğranmış domates * 1 yemek kaşığı domates püresi * Kekik * 1.5 litre su *2 patates *1su bardağı haşlanmış bezelye * Yarım demet maydanoz HAZIRLANIŞI Maydanozu temizleyip kıyın. Soğanı soyup re...
MALZEMELER • 500 gr. Kıyma • 2 adet rendelenmiş soğan • 1 çay kaşığı tuz • 1 çay kaşığı karabiber • 1 yumurta sarısı (köftenin içine koymak için) • 2 dilim bayat ekmek içi • 2 çorba kaşığı katı veya sıvıyağ • 2 çorba kaşığı sirke • 1 çorba kaşığı nane •...
MALZEMELER 1 SU BARDAĞI İNCE BULGUR 1 SU BARDAĞI KIRMIZI MERCİMEK 2,5 SU BARDAĞI SU 2 ORTA BOY SOĞAN 3-4 DAL TAZE SOĞAN 1 DEMET MAYDANOZ 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ 1 ÇORBA KAŞIĞI DOMATES SALÇASI KİMYON, KARABİBER, PULBİBER (BİRER ÇAY KAŞIĞI) TUZ 1/4 LİMON SUYU 1 ÇORBA KAŞIĞI BİBER SALÇASI HAZIRLANIŞI Bir tencereye yıkanmış mercimekleri ve suyu alıp mercimekler iyice yumuşayana dek haşlayarak ateşten alalım. İçine bulgurları ekleyip karıştıralım. Tencerenin kapağını örtüp 10...
MALZEMELER 2 SU BARDAĞI İNCE BULGUR 2 SU BARDAĞI SICAK SU 5 SU BARDAĞI SU (KÖFTELERİ HAŞLAMAK İÇİN) 2 YUMURTA 5-6 ÇORBA KAŞIĞI UN (TEPELEME) KARABİBER, KİMYON (BİRER ÇAY KAŞIĞI) 1/4 LİMON SUYU TUZ ÜZERİ İÇİN 1/2 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ 1-2 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA 4-5 DİŞ SARIMSAK 1/2 DEMET MAYDANOZ SUMAK PULBİBER HAZIRLANIŞI Bir kabın içine ince bulgurları alıp sıcak suyu ekleyelim. Kapalını örtüp 10 dk. şişme­sini sağlayalım. Bulgurlara yumurtayı, unu, tuzu ve baharatları ekleyelim. Ara sıra su...
köfte yapımı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri