Köfteler » Yemek Tarifleri, Yemek Tarifi, Tarifler

Eylül 2008
Pts	Sal	Çar	Per	Cum	Cts	Paz
« Tem
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Malzeme : 500 gr. orta yağlı dana kıyması, 1 baş soğan 3 adet domates 2 - 3 dilim ekmek içi. Maydanoz, tuz, karabiber, Kimyon, 1 yumurta. Yapılışı : 2 defa çekilmiş kıymanın içine, 1 baş rendelenmiş soğan, ıslatıp sıkılmış ekmek içi, tuz, karabiber, kimyon ve maydanozu ... DEVAMI...>>

Malzemesi : Yarım kilo kıyma, Bir çorba kaşığı margarin, İki baş soğan, Bir çay fincanı pirinç, 1 yumurta, 1 limon, 1 demet maydanoz, Tuz, Karabiber. Yapılışı : Terbiyeli köfte yapmak içini yarım kilo kıymaya yeteri kadar tuz ve biber katın, iki baş soğanı ufak ufak doğrayın ... DEVAMI...>>

Malzeme : 1 kg. koyun kıyması 100 gr. ekmek içi 50 gr. sâde yağ 50 gr. un 3 âdet yumurta 1,5 limon Tuz, karabiber. Yapılışı : Et, 100 gr. ıslatılmış ekmek içi ile iki defa et makinesinden geçirilir veya iyice yoğurulur. 3 yumurta akı, ... DEVAMI...>>

Malzeme : 1 kg. koyun kıyması 300 gr. patates 150 gr. soğan. 125 gr. pirinç. Bir demet maydanoz Bir baş soğan 2-3 yumurta Tuz, biber. YAPILIŞI: Patatesler yıkanarak haşlanır. Kabuklan soyularak püre makinesinden geçirilir. Kıymaya ilâve edilir, iki defa et ma kinesinderr geçirilir. Veya iyice yoğurulur. ... DEVAMI...>>

Malzeme : 1 kg. koyun kıyması 150 gr. pirinç 400 gr. sâde yağ - vita 15 gr. un 7 âdet yumurta Bir demet maydanoz Biraz galeta tozu Tuz, biber Yapılışı : 150 gr. soğan İncecik doğranır. 75 gr. yağ ile sarann-caya kadar kavrulur. 3 desilitre su ... DEVAMI...>>

Malzeme : 60 gr. Sana Biraz tuz Karabiber, kimyon 2 domates. 1 soğan 500 gr. kıyma 1 yumurta 1 dilim bayat ekmek Yapılışı : Kıymayı tepsiye koyun. ıslatıldıktan sonra suyu sıkılıp ufalanan ekmeği, yumurtayı, ince kıyılmış soğan, tuzu, biberi ve kimyonu katın. Hepsini iyice halloluncaya kadar ... DEVAMI...>>

Malzeme : 1 kilo koyun veya dana kıyması 2 kilo küçüklerinden patates 2 orta boy soğan 2 domates 1 yumurta 1 dilim bayat ekmek içi 1 çorba kaşığı margarin yağı Yarım çay kaşığı karabiber Yarım demet maydanoz . 1 kahve fincanı zeytinyağı Tuz. Yapılışı : Derin bir kap ... DEVAMI...>>

Malzeme : 500 gr. orta yağlı koyun küreği kıyması 1 baş soğan 2 dilim bayat ekmek İçi veya (1,5 kaşık galeta tozu) Arzu edilirse maydanoz. Tuz, karabiber. Yapılışı : 1) İki defa çekilmiş kıymanın içine, 1 baş rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış,ekmek içi, tuz. ... DEVAMI...>>

Malzeme : 1/2 gr. kıyma 50 gr. rendelenmiş kaşar peyniri Maydanoz, tuz, karabiber. Aynen ızgara köfte gibi yapılır. Yalnız ekmek içi yerine 50 gr. rendelenmiş kaşar peyniri konur. Köfteler galeta tozuna bulanarak kızartılır. IZGARA KÖFTE 1) İki defa çekilmiş kıymanın içine, 1 baş ... DEVAMI...>>

Malzeme : 500 gr. orta yağlı koyun kıyması 3 adet domates 3 - 4 adet patates, 3 kaşık sade yağ 2-3 dilim ekmek içi Maydanoz, tuz, karabiber Yapılışı : 1) Izgara köftedeki gibi köfteleri hazırlayınız. 2) Patatesleri soyup, köfte büyüklüğünde 1/2 cm. inceliğinde dilimlere ayırınız. 3) ... DEVAMI...>>

Malzeme : 500 gr. kıyma 3 kaşık sade yağ 1 adet domates veya 1 kaşık salça 2 dilim ekmek içi Maydanoz, tuz, karabiber. Yapılışı : Aynen İzmir köftesindeki işlemleri yapınız. Yalnız patates ve köfteleri kızarmadan tepsiye diziniz. Üzerlerine domatesi de ... DEVAMI...>>

Malzeme : 1 gr. orta yağlı kıyma 2-3 dilim ekmek içi 5 yumurta 1 adet havuç 1 baş soğan 1/2 demet maydanoz 2 kaşık yağ Tuz Yapılışı: 1) Eti ızgara köfte gibi hazırlayınız. 2) Yoğurmadan 4 yumurta kırıp yoğurunuz. 3) Sonra kıymayı ortası ince kenarları kalın kayık şekline ... DEVAMI...>>

Malzeme : 1 adet tavuk, 4 adet yumurta, 2 bardak galeta tozu veya un, 2 bardak zeytinyağı veya kızartma yağı 2 kaşık yağ (Margarin) 2 kaşık un 1 fiske Hindistan cevizi kabuğu rendesi, 2 bardak tavuk suyu, Tuz, karabiber. Yapılışı : 1) Tavuğu ... DEVAMI...>>

SALÇALI KÖFTE TARİFİ

TERBİYELİ KÖFTE TARİFİ

EKŞİLİ KÖFTE TARİFİ

KURU KÖFTE TARİFİ

KADIN BUDU KÖFTE TARİFİ

KİMYONLU KÖFTE TARİFİ

PATATESLİ SAHAN KÖFTESİ TARİFİ

IZGARA KÖFTE TARİFİ

PANE KÖFTE TARİFİ

İZMİR KÖFTESİ

ÇİĞDEN İZMİR KÖFTESİ

RULO KÖFTE TARİFİ

TAVUK KÖFTESİ TARİFİ