Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri » Musakka Yapılışı

KARNABAHAR MUSAKKA

kenanfoto — Sun, 06 Apr 2008 12:36:33 +0000

Malzeme :
1 kg. karnabahar,
250 gr. kıyma.
1 kaşık salça,
1 baş soğan,
2-3 kaşık yağ,
1 adet limon,
Tuz.

Yapılışı :
Patlıcan musakkada tarif edildiği şekilde pişirilmelidir. (Tarif için TIKLAYIN)

PIRASA MUSAKKA

kenanfoto — Sun, 06 Apr 2008 12:30:12 +0000

Malzeme :
1 kg. pırasa,
250 gr. kıyma,
1 kaşık domates salçası,
1 baş soğan,
2 – 3 kaşık yağ,
1 adet limon.
Tuz.

Yapılışı :

Patlıcan musakkada tarif edildiği şekilde pişirilmelidir. (Tarif için TIKLAYIN)
Not : Pişerken bir limon suyu konur.

Patlıcan Musakka

kenanfoto — Sun, 06 Apr 2008 12:24:28 +0000

Malzeme :
7 – 8 adet patlıcan
250 gr. kıyma
500 gr. domates
300 gr. vita yağı
Bir baş soğan
Tuz
Biber.

Yapılışı :

Patlıcanlar boyuna aralıklı soyulur. 1 2 cm. kalınlığında verev dilimlere doğranır. Kızdırılmış yağda kızartılır. Bir tepsiye dizilir. Soğan incecik doğranır. Kalan yağda kıyma ile beraber kavrulur. Kabuğu soyularak fındık büyüklüğünde doğranmış 1-2 domates ilâve edilir. Patlıcanların üzerine dökülerek yayılır. Kalan domatesler dilimlere kesilerek üzerine yerleştirilir. Tuz, biber atılır. Su ilâve edilir. Pişirilir.

KABAK MUSAKKA

kenanfoto — Sun, 06 Apr 2008 12:19:54 +0000

Malzeme :

4 adet kabak,
1 baş soğan,
250 gr. kıyma,
2 – 3 kaşık yağ
2 adet domates,
Tuz,
dereotu veya maydanoz.

Yaplışı :

Patlıcan musakka da tarif edildiği şekilde pişirilmelidir. (Tarif için TIKLAYIN) Servis tabağına boşaltılınca üzerine dereotu veya maydanoz serpiniz.