Yemek Tarifleri, Yemek Tarifi, Tarifler

You are browsing the archives of pastalar.

Malzeme :
8 yumurta
250 gr. pudra şekeri
250 gr. un
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu
500 gr. çilek.

Yapılışı :
Tencerede şekerle yumurtaları, telle yoğurt kıvamında oluncaya kadar çırpın. Unu, limon suyunu ve limon kabuğu rendesini katın. Karıştırın. İçi yağlanmış yuvarlak pasta ka­lıbına koyun. (Hamur, kalıbın yarısını geçmemelidir.) Or-ta hararetli fırında pişirin. Kalıptan çıkarın. Soğuyunca iki­ye, kesin. Birini [...]

Malzeme :
16 yumurta
500 gr. toz şeker
400 gr. un
100 gr. çekilmiş badem veya kavrulmuş fındık
100 gr. Sana.
Kreması :
500 gr. Sana
400 gr. toz şeker
1 bardak su *
Biraz vanilya tozu
Biraz kakao

Yapılışı :
Yumurtalarla şekeri yumurta teli ile boza kıvamına ge­linceye kadar çırpın. Unla karıştırılmış fındık ilâve edin. Eritilmiş yağı katın. İçi unlanıp yağlanmış kalıba kabarma payı bırakarak dökün. Orta [...]

Malzeme :
10 adet yumurta
300 gr. un
300 gr. un - şeker
Bir paket vanilya
100 gr. fındık

Yapılışı :
10 adet yumurta, bir yumurta tenceresine kırılır. Şe­ker ilâve edilir. Hafif ateş üzerinde telle çırpılarak ılınınca
ateşten alınır. Biraz daha çırpılır. Elenmiş un, vanilya ilâ­ve edilir. Kâğıt yayılmış yuvarlak kalıba boşaltılarak hafif fırında bir saat kadar pişirilir. Fırından çıkıp soğuyunca eni­ne üç [...]

Altlık Hamur :
Maizeme :
260 gr. un
170 gr. tereyağı
2 adet yumurta
30 gr. un - şeker
Vanilya
Limon kabuğu rendesi.
Yapılışı :
Sable hamuru gibi yapılır.
Malzeme :
8 adet yumurta
350 gr. un - şeker
Yarım paket vanilya
100 gr. fındık veya badem

Yapılışı :
Yumurta sarıları bir kaseye konur. 300 gr. şekerle krem hâline getirilir. Katı - kar hâline getirilmiş yumurta akı, elenmiş un ve vanilya [...]

Malzeme :
250 gr. un
150 gr. ceviz içi 1
50 gr. un - şeker
250 gr. marmelât
5 âdet yumurta
Yarım paket vanilya
100 gr. yeşil fıstık
50 gr. badem
170 gr. tereyağı
Biraz limon kabuğu rendesi.

Yapılışı :
Altlık hamur yapılır. Merdane ile 3 mm. inceliğinde açılır. Tartolet kalıplarının çapında nemse kalıbı ile kesi­lir. Yarımşar kaşık marmelât konur. 150 gr. ceviz içi ma­kineden geçirilir. 150 [...]

Malzeme :
250 gr. patates
300 gr. un
130 gr. tereyağı
150 gr. kaşar peyniri
Yarım desilitre süt
25 gr, bira mayası
5 adet yumurta
Bir demet maydanoz
Tuz.

Yapılışı :
Patatesler haşlanır. Kabuklan soyulur. Püre makinesin­den geçirilir. 300 gr. unla beraber hamur tahtasına konur. Ortass açılır. Yarım desilitre süt ile bira mayası ezilir. Yağ Hâve edilir. Bıçakla kıyılır. Dört yumurta sarısı ve tuz ko­nur, yoğurulur. [...]

Malzeme :
300 gr. un
15 gr. bira mayası
300 gr. un - şeker
Yarım desilitre süt
2 adet yumurta.

Yapılışı :
Un hamur tahtasına elenir. Ortası açılır. 15 gr. bira mayası, yarım desilitre süt ile ezilir. Un - şeker tereyağı, bir bütün yumurta ilâve edilir, iyice yoğurulur. Ceviz kadar parçalara bölünür. Yuvarlandıktan sonra bir kaba alınır. Se­tin bir yerde 15 . [...]

Malzeme :
1,5 kg. kestane
500 gr. toz şeker
500 gr. krem - şartil
175 gr. un - şeker
75 gr. un
25 gr. yeşil fıstık
Bir paket vanilya
3 adet yumurta.

Yapılışı :
Öç adet yumurta akı katı . kar hâline getirilir. 75 gr. un. şeker, yumurta sarıları ilâve edilir. Biraz karıştırılır. 75 or. un ve vanilya konur. Yavaşça karıştırılıp içine kâğıt ya­yılmış 20 [...]

Malzeme :
9 adet yumurta
200 gr. fındık
100 gr. un
200 gr. un - şeker
500 gr. marmelât
Vanilya
Limon kabuğu rendesi.

Yapılışı :
Dokuz adet yumurta akı, yumurta tenceresine alınır. Telle çarpılarak katı - kar haline getirilir. Sonra yumurta earıları ilâve edilir. Karıştırılır. Un, un - şeker, vanilya ma­kineden geçirilir. 75 gr. fındık ile limon kabuğu rendesi ilâvl edilir. Karıştırılır. Yağlanmış veya [...]

Malzeme :
Yarım litre süt
150 gr. şeker
3 adet yumurta
70 gr. un
Yarım paket vanilya.

Yanlışı :
Şeker, vanilya, üç yumurta bir tencereye kırılır. İyice karıştırılır. Yarım litre kaynamış süt karıştırılarak ilâve edilir. Pişirilir. Ateşten alınır.
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!

Malzeme :
1 adet büyük sana yağı,
2 adet yumurta,
1,5 su bardağı şeker,
1/2 kg. un,
70-80 gr. nişasta,
1 adet limon,
1 paket bakıng povvder,
1 paket kuru kayısı,
1/2 İt. süt.

Yapılışı :
1) Yumurtayı bir kaba kırıp içersine 1 bardak şekeri ilâve edip şeker eriyinceye kadar çırpmız.
2) Bu karışıma elenmiş, Bakmg powder karıştırılmış unu, limon suyunu koyup hepsini iyice karıştırınız,
3} Yağlanmış bir [...]

Malzeme :
10 adet elma
500 gr. toz şeker
50 gr. izmir üzümü
50 gr. tereyağı
50 gr. badem
Beş yumurta akı
Bir kahve kaşığı tarçın
Bir kahve kaşığı bahar
Bir paket vanilya.

Yaplışı :
Elmaların başı ve sap kısımları kesilir. Oyacakla dil­mek sureti ile çekirdekleri çıkartılır. Kabukları soyulur. Bol-c» su ile pişirilir. Fazla suyu alınıp bir fincan su bırakılır. 250 gr. şeker, vanilya konup ağdalaşıncaya [...]

Gereken Malzemeler:
3/4 su bardağı toz şeker
4 yumurta (akı ve sarısı ayrılmış)
1 çimdik tuz
3/4 su bardağı elenmiş un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 poşet kremşanti
3-4 adet şeftali
2 su bardağı soğuk süt
Pandispanyayı ıslatmak için tercihen şeftali marmelatlı veya reçelli su (2/3 su bardağı kadar)
Süslemek için file badem veya bisküvi kırıntısı

Yapılış Şekli:
Öncelikle krem şantiyi soğuk süt ile katılaşa kadar [...]

GERKEN MALZEMELER
·        2 yumurta
·        1 tane ufalanmış bayat ekmek
·        1 su bardağı şeker
·        yarım çay kaşığı zencefil
·        yarım çay kaşığı tarçın
·        1 su bardağı un
·        kabartma tozu
·        1 çay bardağı kuş [...]

GEREKEN MALZEMELER:
8 çorbakaşığı tuzsuz yağ
300 gr çiğ krema
9 adet yumurta
225 gr bitter çikolata
10 çorbakaşığı toz şeker
400 gr beyaz çıkolata
1 yaprak jelatin
(16 Kişiliktir)

Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!