Kategori Adı: patates yemekleri
You are browsing the archives of patates yemekleri.
Sütlü Peynirli Patates Tarifi
Malzemesi:
500 gr patates
2 Su bardağı süt
3 dilim kaşar peyniri
2 dilim kaşar peynir
Hazırlanışı:
Soyulmuş patatesleri yuvarlak bir şekilde ince ince doğrayın. Patatesleri tencereye koyun, sütü ve rendelenmiş kaşarı ve beyaz peynirleri üzerine ilave edin.
Çok az tuz serpebilirsiniz. Çocuklar patatese bayılır.
Patatesli Börek
Malzeme :
2 tane yufka
2 tane iri patates
100 gr 1 demet tereotu
1 fincan zeytinyağı.
kaşar peyniri
Tarif :
Patatesleri bol su içinde haşlayıp, kabuklarını soyduktan sonra iyice eziniz. İçine peyniri tereotu ilâve ederek iyice karıştırınız, yarım fincan zeytinyağı da koyarak yumuşak bir hamur haline getiriniz. Yufkaların içine düzgün bir şekilde bu hamuru döşeyiniz. Her iki yufkayı da ayrı ayrı [...]
Patates
Yıkamadan havadar, kuru ve serin bir yerde saklayın. Bu şekilde 2-3 ay muhafaza edebilirsiniz.
DEVAMI...>>
ÇİÇEK BÖREĞİ
Malzeme :
3 tane yufka
3 iri patates
2 yumurta sarısı
Bir kaşık tereyağı veya margarin yağı
1 dilim beyaz peynir
Tuz, karabiber.
Tarif:
Patatesleri haşlayıp soyduktan sonra püre haline getiriniz, {cine yumurtaların sarısını, beyaz peyniri, yağı, tuzu, karabiberi ilâve edip, karıştırınız. Yufkaları bir çay bardağı ile yuvarlak kesiniz. Kesilmiş yuvarlak yufkaların ortalarına birer parça patates püresini koyunuz Özerine yine yuvarlak yufka koyup [...]
PATATES MUSAKKA
Malzeme :
1 kg. patates,
250 gr. kıyma,
1 soğan,
2-3 kaşık yağ,
1 kaşık salça veya 2 domates,
Tuz.
Yapılışı :
Patlıcan musakkada tarif edildiği şekilde pişirilmelidir. (Tarif için TIKLAYIN)
ETLİ PATATES TARİFİ
Malzeme :
1 kg. patates,
500 gr. kuşbaşı et,
2 kaşık yağ,
2 adet domates yoksa 1 kaşık salça
2 adet soğan,
Tuz.
Yapılışı :
1) Eti bir tencereye koyup içine yağı, doğranmış soğanı, biberi koyunuz. (Et biraz pişince patatesler ilâve edilir. Çünkü patates çabuk pişer.)
2) Orta hararetli ateşte soğanlar sararmcaya ve ette bıraktığı suyu [...]
ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ TARİFİ
Malzeme :
3 kg. orta büyüklükte kereviz
2,5 desilitre zeytinyağı
250 gr. arpacık soğan
150 gr. havuç
150 gr. iç bezelye
30 gr. şeker
250 gr. patates
Bir adet limon.
Yapılışı:
Kerevizler boyuna iki parçaya bölünür. Yuvarlak şekilde kabuğu soyulur. Birer parça içlerinden çıkarılır. Yıkanır. Bir limon sıkılır, ve kabuğu içine atılır. Üç litre kadar Kaynar su içine atılır. Kapağı açık olarak yumuşayıncaya kadar haşlanır. [...]
KREMALI BEYİN TARİFİ
Malzeme :
6 adet koyun veya 2 adet dana beyni
Bir litre süt
500 gr. patates
100 gr. un
100 gr. kaşer peyniri
250 gr. tereyağı
3 adet yumurta
Biraz hindistan cevizi
tuz
YAPILIŞI:
Beyinlerin, soğuk su içinde zarları soyulur. Bir tepsiye konarak üzerine tuz - biber ekilir. 2 - 3 kaşık su konur. Kızarmaması için yağlı kâğıt örtülür. Fırında 25 dakika pişirilir. Patates haşlanır. Püresten [...]
1. Sayfadasınız1
