Malzeme : 2 adet palamut balığı 250 gr. zeytinyağı 500 gr. patates 3 diş sarımsak 2 adet havuç 2 adet soğan 1,5 limon Yarım demet maydanoz 2 küçük baş kereviz 2 defne yaprağı Tuz. Yapılışı : Soğan ve havuç ayıklanır. Uzunlamasına ikişer parça­ya kesildikten sonra İnce ince yarılarak ... DEVAMI...>>

Malzeme :Yarım kilo kuru fasulye 2 tane havuç 2 tane kereviz 2 tane soğan 1 baş sarmısak Yarım su bardağı zeytinyağı 2 tane domates Maydanoz, tuz limon. Yapılışı :   Islatılmış fasulye güzelce yıkanır. Bol tuzlanır hafif yumuşayınca suyu süzülür. Sebzeler temizlenerek kare şeklinde küçük küçük hazırlanır. ... DEVAMI...>>