Piliç Yemekleri » Yemek Tarifleri, Yemek Tarifi, Tarifler

Kategori Adı: Piliç Yemekleri

You are browsing the archives of Piliç Yemekleri.

TAVUKLU BÖREK

TAVUKLU BÖREK

Malzeme :
3 adet yumurta,
3 adet yufka,
3 çorba kaşığı margarin
2 su bardağı tavuk suyu.
Haşlanmış bir piliç.
Bir fincan kaşar peyniri rendesi.

Yapılışı ;
Haşlanmış pilicin etini kemiklerinden ayırıp didiniz.
Yumurtaları bir kaba kırıp hafifçe vurunuz. Margarini eritiniz.
Yufkalardan birinin kenarındaki kalınca kısımları kesip yağlanmış bir tepsiye seriniz. Üstüne tavuk suyu, yumurta ve margarinden meydana getirdiğiniz bulamaçtan iki kaşık gezdiriniz.
Diğer yufkaları dörde [...]

DEVAMI...>>

ISPANAKLI TAVA BÖREĞİ

ISPANAKLI TAVA BÖREĞİ

Malzeme :
250 gr. ıspanak, 6 adet yumurta,
1 fincan un,
2 çorba kaşığı margarin

Yapılışı ;
Haşlanmış pilicin etini kemiklerinden ayırıp didiniz.
Yumurtaları bir kaba kırıp hafifçe vurunuz. Margarini eritiniz.
Yufkalardan birinin kenarındaki kalınca kısımları kesip yağlanmış bir tepsiye seriniz. Üstüne tavuk suyu, yumurta ve margarinden meydana getirdiğiniz bulamaçtan iki kaşık gezdiriniz.
Diğer yufkaları dörde ayırıp her parçanın arasına bu­lamaçtan [...]

DEVAMI...>>

PİLİÇ KIZARTMASI TARİFİ

PİLİÇ KIZARTMASI TARİFİ

Malzeme :
1 piliç
İki yemek kaşığı Vita
1 büyük domates
Biraz tuz ve biber
1 çay kaşığı toz şeker
2 küçük havuç

Yapılışı :
Pilici iyice yıkayın. Suyunu süzdürün, kurulayın. Aleve tutup ütüleyerek ince tüylerini de yakın. Tuzlayın, içini ve üstünü vita ile yağlayın. Sonra tencerede çevirerek kızar­tın. Domateslerin kabuğunu soyun, küçük küçük doğrayın. Hazırlanan domatesleri tavuk tenceresine koyun. Tavukla birlikte 5 [...]

DEVAMI...>>

PİLİÇ IZGARA (IZGARADA PİLİÇ)

PİLİÇ IZGARA (IZGARADA PİLİÇ)

Malzeme :
Adam başına bir piliç,
3 kahve fincanı zeytinyağı.
Tuz,
biber.

Yapılışı :
Piliç ızgarası gerek Türk gerekse Dünya mutfağının en lezzetli, en ağız tadıyla yenilen yemeklerinden biridir. Ama, çoğu kimseye basit, kolay görünmekle beraber piliç ızga­rası yapmak da bir sanat, bir hünerdir. Çoğu zaman piliç ızgarası kuru olur, yiyenlerin boğazlarında düğümlenir.
Güzel, lezzetli yumuşak bir ızgara yapmak için şu hu­suslara [...]

DEVAMI...>>

Bamyalı Piliç Tarifi

Bamyalı Piliç Tarifi

GEREKEN MALZEMELER
2 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı margarin
1 adet piliç
4 tane domates, büyük doğranmış
yarım su bardağı su
tuz, karabiber
yarım kg ayıklanmış bamya
5 kişilik

HAZIRLANIŞ ŞEKLİ:
Pilici küçük parçalara bölerek bir tencereye margarinle beraber koyun. Domatesleri tavuğun üstüne yayın. Tuz ve biber ilave koyarak 15-20 dakika orta sıcaklıkta pişmeye bırakın.
Bamyaları da tavuğun üzerine yerleştirin. Yarım bardak su ekleyerek [...]

DEVAMI...>>

1. Sayfadasınız1
Genel