Yemek Tarifleri, Yemek Tarifi, Tarifler

You are browsing the archives of Poğaça Tarifleri.

Miktar: 12 Adet
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme ısı ve süresi: 20-25 dakika 180 derecede fırında.
Gerekli Malzemeler:
Un (500 gr/4 su bardağı),
Yumurta (2 adet),
Margarin (300 gr),
Beyaz Peynir (20Ö gr),
Şeker (1 yemek kaşığı),
Kuru maya (1 yemek kaşığı),
Tuz (1 yemek kaşığı),
Ilık su (4 yemek kaşığı).
Üzeri İçin:
Yumurta (2 adet sarısı),
Haşhaş (1 yemek kaşığı)
Hazırlanışı
1. Oval bir kaba 4 su bardağı (500 gr.) [...]

MALZEMELER
1 YUMURTA (AKI, SARISI AYRILIR)
1/2 PAKET MARGARİN VEYA TEREYAĞI
1/2 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
3/4 SU BARDAĞI SÜT
1 PAKET YAŞ MAYA (40 GR.)
4 SU BARDAĞI UN
SUSAM VEYA HAŞHAŞ TOHUMU
1 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER VE TUZ
İÇİ İÇİN
100GR.BEYAZPEYNİR
VEYA LOR PEYNİRİ
3 ORTA BOY PATATES (HAŞLANMIŞ)
1/2 DEMET MAYDANOZ
HAZIRLANIŞI:
Ilık sütün içine mayayı ve şekeri ilave edip mayanın kabarmasını sağlayalım. Elenmiş unun ortasını [...]

MALZEMELER
•1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı yoğurt suyu (veya normal su)
• 1 adet yumurta
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• alabildiği kadar un
• 2 çorba kaşığı beyaz peynir
• 3 adet orta boy üstü haşlanmış patates
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• tuz-karabiber
• üzerine çörekotu

HAZIRLANIŞI
Karıştırma kabına sıvı yağı, [...]

MALZEMELER
2 su bardağı tam un
1/2 su bardağı un
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
3/4 su bardağı su
1 paket yaş maya
1 su bardağı çekirdeksiz zeytin

Hazırlanışı
01 Yaş maya ılık su içerisinde 15 dakika kabarmaya bırakılır.
02 Derin ve kapaklı bir kap içerisinde bütün malzemeler karıştırılır.
03 Maya karışıma ilave edilip, iyice yoğurulur.
04 Hamur kabının kapağı kapatılarak ılık bir yerde [...]

Malzeme :
3 bardak un
Bir büyük paket margarin
2 bardak yoğurt
2 adet yumurta
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı karbonat
250 gr. beyaz peynir
1 demet maydanoz, 1 demet dereotu

Yapılışı :
Karbonatı ve unu karıştırarak, ortasını havuz gibi açın. Yoğurdu, margarini, tuzu, limon suyunu ve yumurtaları ilâ­ve ederek yoğurunuz. Yumurta büyüklüğünde parçalara ayı­rınız. Peyniri çatalla ezip kıyılmış maydanoz ve dereotunu karıştırınız. Hamur [...]

Malzeme :
300 gr. un (6 kahve fincanı)
40 gr. sade yağ (2 çorba kaşığı)
80 gr. margarin (3 çorba kaşığı)
75 gr. su (1 kahve fincanı)
2 yumurta sarısıKıyma içi :
150 gr. kıyma
3 büyük soğan
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı çamfıstığı
2 çay kaşığı karabiber 1 tutam tuz.

Yapılışı :
Geniş bir tepsinin içine su konulduktan sonra, ortası [...]

Malzeme :
500 gr. un
300 gr. sâde yağ
250 gr. beyaz peynir
1,5 desilitre süt
6 adet yumurta
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz.

Yapılışı:
300 gr. sâde yağ, fındık rengine gelinceye kadar kız-cırılır. Bir tencereye süzdürülür. Donduktan sonra telle karıştırılarak iyice beyazlatılır, 500 gr. un hamur tahtasına elenir. Ortası genişçe açılır. Dört yumurta sarısı, 1,5 desi­litre süt beyazlatılır. Yağdan bir kaşık ayrılarak [...]

GEREKLİ MALZEMELER
½ paket margarin
3 su bardağı un
1 su bardağı koyu ayran
1 adet yumurta
tuz
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

HAZIRLANIŞ ŞEKLİ:
Öncelikle margarini tava da eritin ve ılınmasını bekleyin. Aayrı bir tabağa yumurtanın sarısını aldıktan sonra beyazını derince bir kabe koyun. Üzerine ayran ve margarini katıp karıştırın. Kabartma tozunu, unu ve tuzu da ilave edin [...]