Yapılışı

Rendelenmiş çikolata, kabuğu soyularak makineden geçirilmiş 210 gr. badem, 120 gr. un – şeker, bir yumurta bir tencereye konur. Karıştırılır. Küçük kâselere doğranmış meyve şekerlemesi, boyuna kesilmiş badem ilâve edilir. Su buharında telle karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir. Ateşten alınır. Hamur tahtasına un – şeker serpilir. Üzeri­ne dökülerek silindirler yapılır. Donmağa bırakılır Yarım santimetre kalınlığında verev dilimlere kesilir

250 gr. istenilen malzeme (Sucuk, Pastırma, Salam v.s. den biri).
1 kaşık yağ.
5 yumurta.

Yapılışı :

Yağı bir tava ya koyup içersine kabukları soyulmuş, ya­rım cm. kalınlıkta dilimlere ayrılmış sucukları koyunuz. Ta­vayı ateşin üzerine koyup 3-5 dakika sucukları börttürû-nüz. Sonra tavaya ara ara yumurtaları kırıp yağda yumurta gibi pişiriniz. Ateşten alıp sıcakken servis yapınız.