"Sütlü Tatlılar" ile Etiketlenen Konular

Malzemeler -Muhallebi için: -Bir litre süt -Bir paket vanilya Bisküvi -Bir su b. şeker -Bir su b. pirinç unu, Karışımı için: -1 paket sade bisküvi -1 tane elma -1 tane muz -2 çorba kaşığı şeker -1 çay b. ceviz veya fındık içi Yapılışı Bir tencerede sütü ve pirinç ununu kıvamına gelene dek karıştırın. Koyulaşmaya başlayınca şekerini ilave ederek muhallebi kıvamına gelinceye dek karıştırın. Ardından vanilyayı ilave edin. Bisküvileri kırarak toz haline getirin. Tavada...
Malzeme : 1 klio süt 1 büyük su bardağı şeker 1 küçük su bardağı pirinç Tavuk etinin göğüs kısmı (Beyaz eti) Tarçın 1 çay bardağı tavuk suyu. Yapılışı : Pirinci yıkayıp sıcak su ile 1 saat ıslatınız, iyice pişirdikten sonra tel süzgeçte iyice ezerek kaynayıp soğutulmuş süte ilave ediniz. Şekeri de koyup ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriniz. Diğer tarafta tavuk etini, lifleri boyunca didikleyiniz. Avuç arasında da...
MALZEMELER 3/4 su bardağı öğütülmüş badem 3,5 su bardağı süt 1 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı hindistancevizi 4 yemek kaşığı pirinç unu 3/4 su bardağı şeker Hazırlanışı Sıcak suyun içine hindistan cevizleri atılıp 10 dakika bekletilir. Süt kaynatılır. Hindistan cevizleri süzülüp suyu süte eklenir. Bu arada bir kasede pirinç unu ve 4 kaşık soğuk su içinde iyice çırpılır. Pirinç unlu karışım kaynayan süte yavaş yavaş katılır. Pirinç unlu...
Malzeme : Bir litre süt 300 gr. toz şeker 3 adet yumurta 2 kaşık mısır unu hülâsası Vanilya Limon kabuğu rendesi 100 gr. bisküvi. Yapılışı : Yumurta, un, vanilya, limon kabuğu rendesi bir ten­cereye konur. Karıştırılır. Kaynamakta olan şekerli süte ya­vaş yavaş ilâve edilir. Karıştırılarak kaynayıncaya kadar pişirilir. Bisküviler ıslatılarak servis tabağına yerleştirilir. Üzerine muhallebi doldurulur. İstenirse kıyılmış fındık ser­pilir.
Malzeme : 2 litre süt 500 gr. toz şeker 100. gr. pirinç Bir kaşık pirinç unu veya un Bir yumurta Vanilya. Yapılışı : Pirinç ayıklanır. Yıkanır. 3 - 4 bardak su ile ateşe ko­nur. Pirinçler uzayıp suyunu çekinceye kadar pişirilir. Süte Hâve edilir. Biraz süt ile kaynatıldıktan sonra şeker konur. Biraz daha kaynatılır. Ayrı bir kapta bir yumurta sarısı ilâ­ve edilir. Ateşten alınır. Vanilya atılır. Kâselere koyarken, köpüklü...
Malzeme : 7 su bardağı süt Bir kaşık nişasta Bir kaşık piri 8 tane iri portakal kabuğu reçeli 1 fiske tuz 1 bardak sunç unu 250 gr. toz şeker Yapılışı: Sütü toz şekerini, tuzu bir tencereye koyunuz. 5 daki­ka kadar arada bir karıştırarak sütü kaynamaya bırakın. Ayrıca bir kasenin içinde nişasta ile pirinç ununu suyla bir­likte iyice ezerek halledin. Sonra bunun kaynamakta olan sütün içine bir taraftan hızlıca...
Malzeme : 1 kilo sütBiraz vanilyaer 1 bardak pirinç 1 kaşık nişasta 1,5 su bardağı şek1 yumurta sarısı 1 kahve fincanı gülsuyu Yapılışı: Pirinci yıkayıp el dayanacak sıcaklıktaki suyu pirinçle­rin üzerini geçecek kadar koyup, 1 saat bekletiniz. Sonra suyunu süzün iyice kuru bir bez arasında kurulayıp havan­da döverek toz haline getiriniz. İnce delikli tel süzgeçten veya tülbentten 1 litre sütün içerisine geçiriniz. Geçirirken, sütle sulandırıp...
Malzemesi: 300 gr. fındık 250 gr. tereyağı 100 gr. galeta tozu 200 gr. toz şeker Bir paket vanilya 10 adet yumurta 150 gr. un şeker 4 desilitre süt. Yapılışı : 150 gr. tereyağı un şekerle bir kâsede iyice beyazla­tılır. Altı yumurta sarısı ilâve edilir. Tekrar karıştırılır. Ka-t» - kar hâline getirilmiş 6 yumurta akı, 150 gr. çekilmiş fmdık, 100 gr. galeta tozu, biraz...
Malzeme : 1 adet bayat ekmek 2 bardak süt 5 adet yumurta 1 bardak bitkisel yağ Yarım kilo toz şeker 2 bardak su Yarım limon 1 bardak dövülmüş ceviz. Yapılışı : Bir tencereye su ve toz şekerini koyup ağır ateşte 25 dakika kaynatınız. Limon suyunu ilâve ederek 2 dakika da­ha kaynatıp indiriniz, soğuması için bir kenara bırakınız, çıkardıktan sonra dilimleyiniz. Sütle ıslatıp zedelemeden hafifçe...
Malzeme : 1 kilo süt 1 su bardağı şeker 5 yumurta Yarım paket vanilya. Yapılışı : Sütü kaynattıktan sonra ılıklaşıncaya kadar bekletin. Başka bir kaba yumurtaları ve şekeri koyarak İyice karıştı­rınız. Üzerine ılık sütü ve vanilyayı da ilâve ederek hepsi­ni karıştırınız. Başka bir kaba iki kaşık toz şekerin üzerine şekerler ıslanacak kadar şu serpin ve ateşin üzerine koya­rak kahverengi oluncaya kadar pişiriniz. Krem karamel ka­lıplarına önce...
Sütlü Tatlılar Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri